AMER Mexico Rural Tomo VI AMER Mexico Rural Tomo IV | Page 58

IVÁN JIMÉNEZ MAYA
El régimen alimentario neoliberal en México y la producción de fresa
básicos tradicionales, antes mencionados. Dejando el camino libre para que
las agroindustrias de la fresa hagan uso de las tierras ejidales por medio de
la renta.
A partir de observaciones realizadas en las tenencias que conforman el
Valle de Tangancícuaro así como en pláticas con ejidatarios y agricultores, se
puede decir, a grandes rasgos, que en la actualidad una porción significativa
de las tierras (tanto ejidales como pequeña propiedad) de las tenencias que
conforman dicho Valle, se rentan para la producción de fresa en túnel.
3. Nuevos tiempos, nuevas políticas:
Apoyos para la tecnificación de la producción de fresa
A inicios de la segunda década del siglo XXI comienza una campaña por la
tecnificación del cultivo de fresa. Por un lado, de acuerdo con lo publicado por
Becerra (2011) en El Sol de Zamora en su portal en línea, el Consejo Estatal
de la Fresa de Michoacán desde 2011 hace un llamado a los productores
de fresa para “que la frutilla se produzca con mayor calidad, así como para
protegerla contra contingencias climatológicas, se promueve intensamente la
tecnificación de este cultivo que tradicionalmente se establece en tierras del
valle de Zamora…”, ya que:
Ante la exigencia del mercado extranjero e incluso nacional que demandan
la fresa con mayor higiene, es importante que los productores agrícolas
inviertan recursos para establecer acolchados y macrotúneles para protegerla
de heladas, granizadas y fuertes vientos, además de los polvos, entre otros
fenómenos meteorológicos (Becerra, 2011).
Por otro lado, desde la jefatura del Distrito de Desarrollo Rural 088 en
Zamora, (Michoacán) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), en el año de 2012 se les recomendaba
a los productores de fresa que aún no contaban con el paquete tecnológico de
acolchados y macrotúnel:
Con el propósito de alcanzar una producción con mayores rendimientos de
los cultivos que tradicionalmente se establecen en el valle de Zamora y la
región, son más los agricultores que hacen el mejor esfuerzo para implementar
sistemas de macrotúneles, acolchado y riego por goteo en sus parcelas…
que además les permita producir los cultivos como el caso de la fresa con
mayor calidad para exportarla a diferentes mercados del extranjero y con ello
incrementar sus ingresos económicos (Becerra, 2012b).
49