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JULISSA CONSUELO GÓMEZ NÚÑEZ
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MARÍA GUADALUPE OCAMPO GUZMÁN
La contribución socio-productiva de la organización social
contra el Hambre (Coneval, 2010). En términos productivos, el 77.8% de la
PEA se ocupa en las actividades del sector primario (INEGI, 2010). Existen
cultivos de maíz, frijol, plátano, naranja, piña, melón, sandía y hortalizas.
En el municipio se encuentran parte de las 14 mil hectáreas que conforman
el distrito de riego conocido como San Gregorio Chamic, donde se produce
maíz hibrido, melón, sandía y hortalizas. El maíz es un cultivo importante,
por ejemplo, en el distrito de riego se producen semestralmente entre seis mil
y ocho mil toneladas de maíz que introducen a Guatemala (Mariscal, 2006).
Sin embargo, como parte de la estrategia de reconversión productiva del
gobierno estatal, se han introducido cultivos como el limón persa, aguacate
hass y jitomate rojo.
Los problemas que aquejan al sector agrícola, y en particular a los pequeños
productores de La Trinitaria, son la insuficiente tierra productiva, escasos
subsidios agrícolas, vulnerabilidad ante las contingencias climatológicas, riesgos
de introducción de plagas y enfermedades en los cultivos por la vulnerabilidad
de la frontera sur, suelos erosionados, pérdida de fertilidad de los suelos, alta
marginación social y económica, escaso acceso a financiamientos y garantías
líquidas, elevado intermediarismo para la comercialización de productos y bajo
desarrollo de infraestructura para la producción primaria, transformación y
valor agregado, todo ello, ha llevado a disminuir o abandonar la producción
local de alimentos (OCEZ-CNPA, 2015).
Además, los hábitos alimenticios de la población rural se han transformado
en forma acelerada por la publicidad que realizan los medios de comunicación,
situación que la ha llevado a desplazar ciertos alimentos locales por alimentos
procesados de mala calidad, que están generando enfermedades a temprana
edad en la población.
En este contexto, como resultado de los trabajos y acuerdos de la OCEZ-
CNPA, desde el 2013 se planteó la recuperación de la producción local de
alimentos, el impulso del desarrollo rural y el restablecimiento del patrón de
consumo local. Para ello establecieron el compromiso de que cada familia
destinaría parte de sus tierras a la producción de alimentos para el consumo
familiar. Para contribuir a este proceso, el consejo estatal ampliado de la
organización decidió aplicar un conjunto de acciones para lograr la soberanía
alimentaria de sus afiliados, entre las que destaca la gestión de recursos para
fortalecer la producción, procesos de capacitación en diversos temas a través
del CEFADECI, cuyas instalaciones se ubican en el municipio de La Trinitaria,
y eventos públicos donde se comparten conocimientos, semillas, insumos y
alimentos.