ALIMENTACIÓN Y CALIDAD DE VIDA
Niños de 1 a 10 años de edad 1,000 – 2,000
Varones Adolescentes 2,000 – 2,500
Mujeres Adolescentes 1,500 – 2,000
La dieta ideal depende de persona a persona , pero hay algunas similitudes que se aplican a todas las personas :
• La dieta debe tener suficientes hidratos de carbono , pero no un exceso de ellos . El exceso de hidratos de carbono puede causar la acumulación de glucosa en el cuerpo .
• Los alimentos fritos en aceite deben ser mínimamente utilizados En todo caso , no se debe ingerir más de una porción de un alimento frito al día .
• Las verduras verdes deben ser una parte de la comida . La regla general es que los alimentos con mejores colores son más nutritivos , aunque hay algunas excepciones en ambos sentidos . Es decir , hay alimentos sin colores que son nutritivos ( por ejemplo , la col ) y los alimentos con colores que no lo son ( hay una larga lista de ellos ).
• Se deben preferir las carnes magras . Es muy prejudicial una comida repleta de alimentos no vegetarianos que no esté equilibrada con verduras .
• La cocción debe ser la suficiente y debe mantener los sabores naturales de los alimentos . Si bien las especias hacen que los alimentos tengan mejor sabor , También destruyen algunos nutrientes y por lo tanto se deben utilizar mezquinamente .
• Los materiales sintéticos se deben evitar por completo .
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