Alma Emprendedora Alma Emprendedora Issue 001 2014 | Page 39

Materiales

Café con Helado de
Vainilla Caliente y
Espuma de Leche de
Caramelo
Preparación
Prepare la espuma de leche utilizando la
boquilla de vapor de su máquina Nespressoo el
espumador de leche Aeroccino, añada el sirope
de caramelo y resérvela. Prepare dos cafés
Espresso en un vaso grande y viértalos en una
taza grande previamente enfriada. Añada
inmediatamente la cucharada de helado y
cúbralo con la espuma de leche. Decore los
cafés con virutas de chocolate.

・1 taza de Cappuccino (170 ml)
・1 vaso grande
・1 espumador de leche Aeroccino o
la boquilla de vapor de su máquina
Nespresso
Ingredientes
・2 cápsulas de Grand Cru Volluto (2x
40 ml de café Espresso)
・1 cucharada de helado de vainilla
・3 cucharadas de espuma de leche
caliente
・2 cucharaditas de sirope de
caramelo
・1 cucharadita de virutas de
chocolate
Volluto de Nespresso

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