Parution le 15 avril 2016
Temakis e wraps são as opções mais populares do Tomo & iLife
Assinados pelos chefs Koji Yokomizo e Luiza Hoffmann, os cardápios do restaurante são pensados para oferecer mais saúde e qualidade de vida.
Temaki Dias conta com salmão flambado, cream cheese, camarão rosa e molho tarê( Foto: Divulgação)
Vista como uma tendência mundial há alguns anos, a culinária oriental foi abraçada com muito amor pelos brasileiros. Além de ser saudável e leve, explica o empresário Alexandre Sanches Dias, um dos sócios do restaurante Tomo & iLife, de Sorocaba( SP), a comida japonesa tem pouco tempero e faz com que os consumidores não enjoem fácil.
Restaurante de Sorocaba se preocupa com a qualidade dos produtos( Foto: Divulgação)
Com mais de 20 anos de experiência, incluindo uma passagem pelo restaurante Katsuragawa, localizado na província de Mie, no Japão, além de diversos locais conhecidos do público paulistano, o chef Koji Yokomizo é quem assina o cardápio do Tomo. O menu contempla os comensais com os melhores tipos de peixes, escolhidos pessoalmente por ele. Para Koji, a simplicidade é o segredo da