Date: 23 MARS 15 Page de l ' article: p. 9
Pays: France Périodicité: Bimensuel
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Dix ans déjà pour la Worldwide Alliance Bocuse
Linstitut Paul Bocuse Worldwide Alliance a célébré les 10 printemps de son réseau en Grèce le 12 mars dernier. Cette alliance est composée des 14 des plus prestigieuses écoles mondiales en management de l ' hôtellerie, restauration et arts culinaires basées en Afrique du Sud, Canada, Chili, États-Unis, Finlande, France, Taiwan... Les directeurs des écoles membres de la Worldwide Alliance se sont réunis en Grèce dans le but de construire l ' avenir de l ' Alliance et partager les expériences dans un cadre multiculturel.
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