INNOVACIÓN EN LAS INDUSTRIAS
En la industria de alimentos todos los días encontramos nuevos desarrollos tecnológicos que acaparan nuestra atención, pero además no todas las industrias tienen siempre las mismas innovaciones, a continuación hablaremos de las diferentes industrias y sus innovaciones
INDUSTRIA LÁCTEA
En la industria láctea vemos como potencia a Estados unidos, seguido por China, Brasil y Japón por su innovación en productos y envases, podemos hablar de las innovaciones de producto que han realizado distintos países
Yogures y quesos
Leche con sabor a caramelo, aunque este ha sido uno de los productos con mayor demanda a nivel mundial seguida por los sabores fresa y chocolate, a pesar de esto se piensa que este producto comenzara a bajar su demanda por la cantidad de azúcar añadida que tienen lo que como explicábamos antes, se está viendo de manera poco saludable.
Por otra parte en España encontramos dos productos innovadores de entre muchos es este país; el primero es la Hero línea, trata de una leche con cereales con bajo contenido de grasa