Alimentación Saludable - Informática - Introducción a la Química ilovepdf_merged (1) | Page 30

8/30/2018
Tipos de alimentos
NUTRICIÓN
Materias: Informática y química
Profesores: Imanol Pérez y Susana Escobar
Autores: Javier
Giampauli y Lionel
Junco
• Leche, yogur y queso
• Carnes y huevos
• Cereales, legumbres, papa,
pan y pastas
• Frutas y verduras
• Aceites, frutas secas y semillas
• Dulces y grasas
• Agua
Vitaminas
Las vitaminas son sustancias inorgánicas
que están presentes en los alimentos y nos
resultan absolutamente imprescindibles
para la vida. Con las vitaminas se puede y
debe usar el término “esencial”, que quiere
decir que son necesarias para nuestro
organismo, y es que, cada una de las 13
vitaminas tienen una función específica en
el correcto funcionamiento del cuerpo.
Nutrientes
¿Dónde
encontrar
las
vitaminas?
Los alimentos contienen sustancias
necesarias para la vida que llamamos
nutrientes. Cada nutriente cumple con
distintas funciones en nuestro organismo,
siendo algunos de ellos esenciales. Ya que
nuestros cuerpos no los pueden producir
deben estar siempre presentes en aquellos
alimentos que componen nuestra dieta
diaria.
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