Aguacates y embutidos SP revista joogma J.g | Page 8

Las hojas son alternas, multiformes
La planta
Los
aguacates
son
árboles
de
hoja
perenne;
de
los
4
ó
7
lanceoladas
a
ovales),
de
longitudes comprendidas entre 10 y 40
cm. El porte del árbol varía desde una
forma erecta a formas bajas extendidas.
el
inicio de la fructificación no se produce
antes
(desde
años.
Las pequeñas flores de aguacate se
presentan agrupadas en panículas que
suelen aparecer en posición terminal o
La mayoría de los aguacates se pueden
agrupar bajo una sola especie: Persea
americana Mill. El aguacate es un árbol
extremadamente vigoroso que puede
alcanzar hasta los 30 m de altura. Su
sistema
radicular
superficial,
es
careciendo
relativamente
de
pelos
radiculares visibles, pero posee en
condiciones
normales
muchísimas
ramificaciones secundarias. La madera
del tallo es medianamente dura y
rugosa, no muy resistente a vientos de
gran
intensidad.
subterminal en el último crecimiento
vegetativo. La floración se suele producir
a finales de invierno-primavera. Las
flores poseen doce estambres, un pistilo
único con un solo carpelo y un solo
óvulo.
Presentan
un
cáliz
tres sépalos y una corola tripétala.
de