T ecnología
operadores o fauna no blanco.
Estos –recalcó– son cambios de paradigma, pero para
desarrollar estas tecnologías se requiere de enormes
cantidades de dinero, de una gran capacidad financiera,
técnica y científica y eso disparó una onda de consolidaciones
entre grandes empresas en el mundo, apuntó.
Subrayó que el reto del planeta es aumentar la
productividad en 50 por ciento y eso sólo se logra con
todas las tecnologías –químicas, biológicas y genéticas– y
variedades de cultivos, para controlar plagas, enfermedades,
aumentar rendimiento y soportar sequía, frío o calor.
En este contexto –reflexionó– el cambio climático esta
empujando áreas agrícolas hacia el norte y sur del planeta.
Cada vez tenemos mas inconvenientes para producir
alimentos y para 2050 necesitaremos 50 por ciento más
comida, porque hoy somos siete mil millones y seremos
entre 9 mi 500 y 10 mil millones, según la FAO.
Matías Correch criticó las “verdades de creencias, sin
base científicas”, que generan posiciones polarizadas entre
temas que no tienen conflicto, como la agricultura de gran
escala, con uso de tecnología incluyendo uso de genética,
con la agricultura orgánica, que son dos usos y orientaciones
diferentes; o entre campesinos y empresarios rurales o
transgénicos y no transgénicos.
Desde su óptica expresó que falta más conocimiento
sobre qué hay de bueno en estas nuevas tecnologías y “el
resultado es el miedo a agroquímicos a transgénicos, un
endiosamiento a los productos orgánicos, que nunca jamás
serán suficientes para alimentar ni a 7 ni 9 mil millones de
habitantes”.
Un estudio realizado por Vodafone, una de las empresas
de telefonía móvil más grande del mundo, en 26 países de
Europa y África, estima que el uso de las nuevas tecnologías
de la información y comunicación podría generar ingresos
agrícolas adicionales por 130 mil millones de dólares hacia
el 2020.
Percepción de los consumidores de
Europa y EU sobre innovación en la
agricultura*
65% no veía a la innovación como un factor
positivo para mejorar la calidad de vida, el
medio ambiente, la alimentación o la salud
79% de los consumidores que compran
orgánicos lo hacen para evitar a los
plaguicidas
62% de público piensa que transgénicos
deben ser prohibidos
73% manifiesta que los pesticidas deberían
prohibirse
67% se siente incómodo usando
tecnologías digitales en agricultura
93% dice que la innovación ayuda a
producir más alimentos
*Director de Imagen Agropecuaria:
www.imagenagropecuaria.com
Premio Nacional de Divulgación Periodística en Sustentabilidad
2015, Escuela de Periodismo Carlos Septién García.
Premio Nacional de Periodismo y Divulgación
Científica 2014, CONACYT.
Ha sido consultor de FAO.
87% piensa que la innovación ayuda a la
lucha contra el hambre
82% considera que ayuda a preservar el
medio ambiente
*Encuesta realizada por Bayer en una muestra de10 mil
personas de Europa y EU.
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www.agroorganico.com.mx