Contribución de la agricultura familiar
en América Latina y el Caribe
Más de 16.5 millones de unidades productivas
80 % de las unidades productivas
30 % a 40 % del PIB agrícola regional
57 % a 77 % del empleo agrícola
Involucra 60 millones de personas
27 % a 67 % del total de alimentos de
la canasta básica
En el Caribe
Los agricultores familiares producen para el mercado
local verduras, frutas (mango, piña, plátanos,
cítricos), tubérculos (yuca, ñame, malanga y camote),
cucurbitáceas (calabaza). Para exportación producen
banano, caña de azúcar, cacao, arroz y café.
Venezuela
370 000 fincas de productores familiares
México
4.3 millones de
unidades productivas
familiares
70 % del empleo rural
Maíz 65.5 %, Frijol 14.3 %,
Sorgo 6.6 %
Colombia
Incluye agricultura urbana y periurbana
40 % participación de la AF en el PIB agrícola, 23 % productos frescos
17 % bovinos, caña de azúcar, maíz, arroz y oleaginosas
Brasil
Centroamérica
84,4 % de las unidades productivas
72 % del empleo rural
38 % del valor de la producción bruta
87 % de la yuca, 70 % del frijol, 46 % del maíz, 38 %
del café, 34 % del arroz, 21 % del trigo, 16 % de la
soya, 58 % de la leche, 50 % de la carne de aves, 59 %
de la carne porcina y 30 % de la carne de res
5.8 millones de unidades productivas
familiares. Cultivos de importancia:
maíz (59 %), frijol (54 %) y arroz (59 %)
1.8 millones de
productores familiares
Paraguay
90 % del total de los productores
agropecuarios proveen el 80 %
de alimentos
Perú
Ecuador
2.2 millones de productores familiares
La AF emplea a 3 millones de
personas 79 % de la PEA agropecuaria
82 % de los ovinos
88 % de las unidades productivas
76 % del maíz suave, 64 % de la
papa, 49 % del arroz, 42 % de la
leche, 46 % del maíz duro, 71 % del
frijol, 71 % de los porcinos, 73 % de
los huevos de campo
Bolivia
70 % de la canasta familiar
93 % del total de fincas del país
producen 70 % del maíz y del arroz
y casi la totalidad de las papas y yuca
100 % de la yuca, maní y hortalizas
250 000 unidades productivas, 93 % del banano,
94 % del frijol y 97 % del tomate y melón
Proveen el 80 % de los alimentos
Uruguay
57 % ganadería
Chile
25 % a 30 % del PIB sectorial
Argentina
300 000 agricultores familiares, 85 % del total de las
unidades productivas, 1.2 millones de personas
suministran 45 % de las hortalizas, 43 % del maíz,
trigo y arroz, 40 % del ganado bovino (carne y leche)
Dos tercios de las
unidades
productivas
Producen 19,3 % del valor
bruto de la producción
23 102 productores familiares, promedio de 3,12
personas por unidad productiva, actividad económica
de la AF es 13 % lechería, 2 % aves/cerdos, 17 %
horticultura, 4 % fruticultura y 3 % cereales