Artikel deur Monsanto
Biotegnologie en GMO’s is begrippe wat van tyd tot tyd baie aandag kry in die
media. Kom ons kyk wat dit beteken.
B
iotegnologie is enige
tegnologiese toepassing
wat biologiese sisteme of
lewendige organismes
aanwend om hul produkte of
prosesse vir ‘n spesifieke gebruik
deur die samelewing aan te pas.
Biotegnologie het wye toepassing
in die mediese, farmaseutiese,
veeartsenykunde, mynbou, landbou
en omgewingsbewaringsomgewings.
Plantbiotegnologie behels die
toevoeging van selektiewe eienskappe by plante om nuwe plantvariëteite te ontwikkel. Anders as
tradisionele plantteling, wat die
kruising van honderde gene behels,
word daar in plantbiotegnologie
slegs op enkele wenslike gene gefokus. Hierdie meer noukeurige
wetenskap stel planttelers in staat
om gewasse te ontwikkel met
spesifieke, voordelige eienskappe of
sonder ongewenste eienskappe.
Biotegnologiese gewasse en die
voedsel- en veselprodukte wat
daaruit ontwikkel word, is van die
gewasse wat die meeste op grootskaal getoets, getipeer en beheer
word. Die GMO-bedryf word dus
streng deur wetgewing, regulasies,
proewe en toetsing beheer.
Alle biotegnologiese gewasse wat
tans wêreldwyd vir kommersialisering goedgekeur is, is deeglik ingevolge internasionale riglyne en
beginsels deur wetenskaplike en beheerliggame vir voedsel-, voedingen omgewingsveiligheid, beoordeel.
In Suid-Afrika het die Departement
van Landbou, Bosbou en Visserye,
tesame met ander regeringsdepartemente gemoeid met die
regulering van VMM’s in SuidAfrika, het ʼn beheerstelsel geïmplementeer wat die potensiële uitwerking van GM-tegnologie beoordeel en monitor. Alle aansoeke
word geëvalueer ingevolge die Wet
op GMO, Wet no. 15 van 1997,
waarvolgens alle geneties-gemodifiseerde (GM-) gewasplante wat as
voedsel of as voedselprodukte
gebruik gaan word, deur die SuidAfrikaanse GMO-wetgewing verplig
word om ʼn deeglike en streng
voedsel- en voedingveiligheidsbeoordeling te ondergaan, alvorens
dit vir kommersiële vrystelling goedgekeur kan word.
Daar is talryke bewyse wat die
produkveiligheid staaf en ook die
voordele vir die omgewing uitwys.
In Desember 2010, het die Europese
Kommissie ʼn samevatting gepubliseer van die resultate van 50 navorsingsprojekte wat die veiligheid
van GMO's op die omgewing en vir
die gesondheid van mens en dier,
bespreek.
(Lees meer by:
http://ec.europa.eu/research/
biosociety/pdf/a_decade_of_eufunded_gmo_research.pdf.
http://www.sho.int/foodsafety/
publications/biotech/20questions/
en/
Volgens Brookes & Barfoot, 2013,
speel biotegnologiese gewasse ‘n
groot rol in voedselsekerheid, volhoubare produksie en om ‘n beter
omgewing daar te stel omdat dit
die gebruik van insek- en onkruiddoders met 473 miljoen kg aktiewe
bestanddeel verminder het.
Onlangs was daar ook baie
spekulasie oor die veiligheid van
glifosaat.
Glifosaat is een van die gewildste
onkruiddoders in tuine, parke, die
landbou en bosbou en is effektief in
die beheer van grasse en kruidagtige onkruide. Dit werk so goed
omdat glifosaat deur die plant se
blare en sagte stamme opgeneem
word en regdeur die die plant
vervoer word tot in die wortels en
ondergrondse stoororgane soos
knolle en bolle. Glifosaat se unieke
werking behels die inhibering van
een enkele ensiem wat net in plante