ISBN 0124-0854
N º 55 Abril de 2000
* De 800.000 especies de plantas comestibles, sólo 150 se cultivan en la actualidad, de éstas el 12 % provee el 80 % de todo el alimento, y solamente cuatro especies, trigo, maíz, arroz y patatas, proveen el 60 % de la alimentación humana.
* Colombia posee 53.2 millones de hectáreas cubiertas de bosques naturales, 21.6 millones por otros tipos de vegetación en áreas de sabanas, zonas áridas y húmedas, 1.10 millones por aguas continentales, picos de nieve y asentamientos urbanos, y aproximadamente 38.4 millones se encuentran bajo uso agrícola y procesos de colonización.
* Sólo el 16 % de la superficie terrestre posee bosques húmedos tropicales, y de esa porción Colombia tiene el 1.6 %. aplicación correcta de las leyes ambientales la han llevado a estar, a partir de 1995, en la lista de la FAO como uno de los países candidatos para una futura escasez de alimentos.
Todo esto nos lleva a pensar en lo que significaría la pérdida de los recursos naturales:
* Amenaza para la provisión de alimentos de la humanidad.
* Grave deterioro de las fuentes de madera, medicina y energía.
* Deterioro en funciones ecológicas tales como el control de suministro de agua, control de la erosión de los suelos, purificación del agua, y los ciclos del carbón, nitrógeno, oxígeno, etc.
Fernando Valencia, Curador Sección de Ciencias Naturales Museo Universitario
* A pesar de que Colombia es un país potencialmente rico en alimentos, el mal manejo de los recursos naturales, la contaminación, la deforestación y la falta de