і порівну розливається по келихах клієнтів . При цьому кожен регіон буде намагатися просувати свій продукт . Наприклад , Фріулі-Венеція-Джулія для просування свого вина запросила відомого кіноактора Жерара Депардьє .
В рамках фестивалю пройде і « Enolitech » - салон технологічних новинок , де представляють найбільшу бочку в світі , об ' ємом в 40 м 3 . Вона може вмістити в себе близько 32 тисяч літрів вина .
На виставці Vinitaly немає можливості придбати вино і продукти , можна лише познайомитися з ними і продегустувати . Якщо хочеться швидко перекусити , всюди розкидані різні кіоски з фаст-фудом . Є окремий павільйон , присвячений місцевим делікатесам . Тут є можливість покуштувати гарантовані страви шеф повара правда , по значно вищими цінами . Або можна вийти з місця проведення Vinitaly і поїсти десь в місті , а потім знову повернутися на виставку . За одним квитком дозволено два входи в день .
Моя вам порада : заздалегідь складіть список вин , які ви хочете спробувати , а також відзначте ті дегустації та події , які хотіли б відвідати .
Для цього заздалегідь скачайте офіційний додаток Vinitaly з розкладом на кожен день . Так ви не будете безрезультатно бігати по павільйонах , а проведете час раціонально і з користю .
Під час проведення виставки Vinitaly Верона перевтілюється , адже це головна подія року для міста . Всі вітрини магазинів прикрашаються пробками і пляшками , так само ретельно , як і на Різдво .
Організовано багато цікавих подій , таких як театралізовані вистави і концерти в історичному центрі Верони . Святковий настрій плавно переходить з виставкового майданчика на вулиці міста і триває до пізнього вечора .
що ви збираєтеся відвідати виставку Vinitaly або місто
Як Верона під час проведення виставки , будьте готові , що номери в готелях потрібно бронювати заздалегідь , так як сюди в цей час з ' їжджаються люди з усього світу і вільних місць може просто не бути . Та й ціни значно вищі в цей період . Ціна денного квитка на Vinitaly - 50 євро . Його краще купувати онлайн .
Масштабності Vinitaly вже протягом 15 років не вистачає стін Верони , будучи послом італійського вина в усьому світі , Vinitaly International імпортує високий стандарт Vinitaly від Нью Йорка до Гонконгу з однією єдиною метою - закохати в різноманітний світ вина Італії , заразивши споживачів усього світу своєю любов ' ю .
Чорна перлина
Середземномор ' я
Острів Пантеллерія добре відомий італійцям і європейцям , але зовсім не досліджений українськими туристами . Сюди їдуть в пошуках яскравих фарб , безкрайнього моря і неба , смачної їжі , дивовижних природних багатств та смачного вина .
Острів Пантеллерія називають чорною перлиною Середземномор ' я , він відрізняється рідкісною красою , в якій чималу роль відіграють і виноградники .
Тут культивують єдиний сорт Александрійського мускату ( Moscato d ' Alessandria ). Місцева назва – « zibibbo » походить від арабського слова « zabib », тобто
« Родзинки », який у листопаді 2014 році був включений в перелік нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО .
Лози александрійського мускату
( zibibbo ) формують у вигляді низьких дерев ( alberello ). Їх висаджують в невеликі лунки глибиною близько 20см , щоб захистити від сильних вітрів і солі , а також щоб зберегти необхідну вологу .
Виноградники розташовані на крутих терасах , викладених кам ' яними стінами без використання цементу .
Це зона героїчного виноробства , з важкими умовами роботи і виключно ручною працею .
Тут ви зможете відвідати численні винні погреби , подивитися на місцеві виноградники , взяти участь в щорічних святах вина , покуштувати знамените солодке вино Passito di Pantelleria і тим самим ознайомитися з давньою традицією острова , його культурою і його смаками . Для виробництва пассіто використовують такі ж технологія , як для виготовлення звичайного вина , різниця лише в початковому винограді . Для Пассіто виноград проходить тривалий період заізюмлювання - перетворення в родзинки , коли ягода втрачає воду , зменшується в розмірах і концентрує в собі цукор , кислоту , мінеральні солі і аромати . Вино з зародзинених ягід зазвичай відрізняється досить високим відсотком вмісту алкоголю .
Тарас Марко
Afisha . it Весна 2017 9