і порівну розливається по келихах клієнтів. При цьому кожен регіон буде намагатися просувати свій продукт. Наприклад, Фріулі-Венеція-Джулія для просування свого вина запросила відомого кіноактора Жерара Депардьє.
В рамках фестивалю пройде і « Enolitech »- салон технологічних новинок, де представляють найбільшу бочку в світі, об ' ємом в 40 м 3. Вона може вмістити в себе близько 32 тисяч літрів вина.
На виставці Vinitaly немає можливості придбати вино і продукти, можна лише познайомитися з ними і продегустувати. Якщо хочеться швидко перекусити, всюди розкидані різні кіоски з фаст-фудом. Є окремий павільйон, присвячений місцевим делікатесам. Тут є можливість покуштувати гарантовані страви шеф повара правда, по значно вищими цінами. Або можна вийти з місця проведення Vinitaly і поїсти десь в місті, а потім знову повернутися на виставку. За одним квитком дозволено два входи в день.
Моя вам порада: заздалегідь складіть список вин, які ви хочете спробувати, а також відзначте ті дегустації та події, які хотіли б відвідати.
Для цього заздалегідь скачайте офіційний додаток Vinitaly з розкладом на кожен день. Так ви не будете безрезультатно бігати по павільйонах, а проведете час раціонально і з користю.
Під час проведення виставки Vinitaly Верона перевтілюється, адже це головна подія року для міста. Всі вітрини магазинів прикрашаються пробками і пляшками, так само ретельно, як і на Різдво.
Організовано багато цікавих подій, таких як театралізовані вистави і концерти в історичному центрі Верони. Святковий настрій плавно переходить з виставкового майданчика на вулиці міста і триває до пізнього вечора.
що ви збираєтеся відвідати виставку Vinitaly або місто
Як Верона під час проведення виставки, будьте готові, що номери в готелях потрібно бронювати заздалегідь, так як сюди в цей час з ' їжджаються люди з усього світу і вільних місць може просто не бути. Та й ціни значно вищі в цей період. Ціна денного квитка на Vinitaly- 50 євро. Його краще купувати онлайн.
Масштабності Vinitaly вже протягом 15 років не вистачає стін Верони, будучи послом італійського вина в усьому світі, Vinitaly International імпортує високий стандарт Vinitaly від Нью Йорка до Гонконгу з однією єдиною метою- закохати в різноманітний світ вина Італії, заразивши споживачів усього світу своєю любов ' ю.
Чорна перлина
Середземномор ' я
Острів Пантеллерія добре відомий італійцям і європейцям, але зовсім не досліджений українськими туристами. Сюди їдуть в пошуках яскравих фарб, безкрайнього моря і неба, смачної їжі, дивовижних природних багатств та смачного вина.
Острів Пантеллерія називають чорною перлиною Середземномор ' я, він відрізняється рідкісною красою, в якій чималу роль відіграють і виноградники.
Тут культивують єдиний сорт Александрійського мускату( Moscato d ' Alessandria). Місцева назва – « zibibbo » походить від арабського слова « zabib », тобто
« Родзинки », який у листопаді 2014 році був включений в перелік нематеріальної культурної спадщини людства ЮНЕСКО.
Лози александрійського мускату
( zibibbo) формують у вигляді низьких дерев( alberello). Їх висаджують в невеликі лунки глибиною близько 20см, щоб захистити від сильних вітрів і солі, а також щоб зберегти необхідну вологу.
Виноградники розташовані на крутих терасах, викладених кам ' яними стінами без використання цементу.
Це зона героїчного виноробства, з важкими умовами роботи і виключно ручною працею.
Тут ви зможете відвідати численні винні погреби, подивитися на місцеві виноградники, взяти участь в щорічних святах вина, покуштувати знамените солодке вино Passito di Pantelleria і тим самим ознайомитися з давньою традицією острова, його культурою і його смаками. Для виробництва пассіто використовують такі ж технологія, як для виготовлення звичайного вина, різниця лише в початковому винограді. Для Пассіто виноград проходить тривалий період заізюмлювання- перетворення в родзинки, коли ягода втрачає воду, зменшується в розмірах і концентрує в собі цукор, кислоту, мінеральні солі і аромати. Вино з зародзинених ягід зазвичай відрізняється досить високим відсотком вмісту алкоголю.
Тарас Марко
Afisha. it Весна 2017 9