Marzo 2019
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Arroz modificado para ser resistente a la sequía en Estados Unidos. Genetic Literacy Project, 2016.
avances y logros actuales
Alrededor de dos mil millones de personas en el mundo padecen de algún tipo de deficencia nutricional. Para las personas que viven en sitios industrializados es fácil tener acceso a variedad de alimentos que satisfagan los requerimientos de macro y micronutrientes. Sin
embargo, este no es el caso de las personas que viven en áreas rurales, pobres, de países en vías de desarrollo. Se han creado variantes modificadas genéticamente de alimentos básicos como maíz, trigo y arroz que pueden producir una mayor
los dilemas bioéticos es evidente que los GMOs presentan una ventaja en el mercado por sus características mejoradas. Las muchas personas que se dedican a la agricultura convencional no pueden competir contra tales productos y, aunque muchos campesinos se ven beneficiados, otros tantos resultado afectados o terminan sucumbiendo ante las grandes corporaciones de biotecnología al comprar y sembrar sus variantes mejoradas. Esto abre una discusión entre el balance beneficencia - no maleficencia; ¿a costa del bienestar de cuántos se busca beneficiar a la mayoría de la población?
Surge también la pregunta ¿puede la vida ser considerada propiedad privada? Porque, de hecho, así lo concibe la ley. Las empresas de biotecnología de alimentos tienen patentes sobre sus productos y pueden demandar si alguien no autorizado las utilizara. En varias ocasiones la empresa Monsanto ha llevado a juicio a campesinos cuyos terrenos han sido contaminados por las semillas de la empresa (3). Al ser estas mejores variantes, los campesinos
cantidad de vitaminas y otros micronutrientes (1). Estos GMOs podrían llegar a constituirse como una solución a la deficencia nutrimental alrededor del mundo para aquellos que no pueden costearse una dieta amplia y variada. Además, se han creado nuevas cepas de diversos vegetales resistentes a la sequía e inundaciones, lo cual puede llegar a presentar un invaluable beneficio ante la variación del cambio climático. Otras características que se buscan mejorar son el tamaño, la necesidad de agua y la resistencia a plagas; todos estos factores buscan producir más a partir de menos recursos. Esto se traduce en productos de menor precio y por tanto mayor accesibilidad a la mayoría de la población. A pesar de que en los medios se ha difundido la idea de que los GMOs pueden ser perjudiciales para la salud, existe muy poca evidencia que sugiera esto sea verdad (2).
Paul Francois, granjero francés victorioso en juicio ante demandas de Monsanto durante varios años.
Rollan, 2012.