caribeña nos aporta platillos preparados a base de plátanos machos y cocos .El Camarón al Coco es
una deliciosa sorpresa.
Sin embargo el marisco es la especialidad que usted encontrará en la mayoría de los menús. La
pesca del día puede incluir desde robalo, mero o huachinango hasta camarón, langosta o caracol.
La frutas tropicales están muy presentes en los postres, las aguas frescas, las bebidas fermentadas
y las conservas de la cocina del Mundo Maya. Los plátanos, limones, naranjas, piñas, mangos,
sandías, guayabas y papayas se dan por toda la región. Las frutas exóticas que bien vale la pena
probar son las guayas, chicozapotes (o sapodillas), pitahayas, nances, mameyes y guanábanas. Por
supuesto, también se sirve comida internacional en toda ciudad cosmopolita típica del Mundo
Maya.