ABClatino Magazine Year 9 Issue 5 | Page 12

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El Ghee alimento saludable

ideal para el  bienestar  integral del cuerpo

El uso del ghee se remonta a miles de años, alrededor del 1500 A.C., ya se menciona como parte esencial de la dieta, rituales religiosos y tratamientos medicinales.

 

El ghee es un tipo de grasa saludable, es un elixir medicinal en Ayurveda, usado desde hace milenios para nutrir el cuerpo, calmar la mente y promover la longevidad, es un macronutriente.

Beneficios del ghee:

  • Es una grasa saludable, que nutre los tejidos, se dice que promueve la fuerza física y la longevidad, mejora la digestión, estimula el fuego digestivo sin causar irritación, ayudando a absorber mejor los nutrientes

  • Lubrica los tejidos internos, es útil para mantener la piel, articulaciones y mucosas hidratadas, mejora la memoria y el sistema nervioso, se considera un tónico cerebral y nervioso

  • Además, desintoxica el cuerpo, se utiliza para oleación interna, antes de terapias de limpieza profunda, es antiinflamatorio y antioxidante, gracias a su alto contenido de ácido butírico y otras grasas saludables

  • El ghee es libre de lactosa y caseína, apta para muchas personas intolerantes a los lácteos

  • Se puede utilizar también para hidratar la piel entre otros usos.

  • Si desea saber más, los invito a ver el video. 

    Video en Español. Video in Spanish.

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