DE BRUNE VÆR
T
SHUSE
Mere end Aar
h
u
s
-
sæt og røde
næser
Te kst
Emilie K risten
sen-McLachl
an
Fo to
Pernille Thor
up
Bro Caféen
er eftersig
ende Aarhu
på en af by
s’ ældste v
ens beverd
ærtshus. T
in
ger en helt
caféer, kaff
ræd med in
almindelig
ebarer og s
denfor
fredag efte
to
re kæder in
så de små
rmiddag. M
historiske
dtager byb
ens
v
ærtshuse,
illedet, hvo
værtshuse
der stadig
rdan overle
mere end rø
e
r tilbage? O
ver
g og bajere
g er de bru
?
n
e
Den
gule bygnin
g på hjørne
den da har
t af Frederik
man kunnet
s Allé og Krie
nyde en øl
gersvej står
på Bro Cafée
i det ikonis
, som den ha
n. Baren su
ke hus ved
r gjort de si
mmer, og se
Værtshuset
siden af jern
dste 119 år.
lvom et par
på Frederik
banen. Det
Si -
borde endnu
s Allé er by
er fredag ef
den har ha
en
er
s
le
ft siden 1899
eftersigend
termiddag
d
ig
e,
fo
rs
vi
e ældste væ
nder pladse
.
Denne wee
rthus, der st
rne hurtigt.
kend, som
adig eksister
så mange fø
kommer le
er på den p
r, bliver skud
vende mus
lads,
ik senere p
t i gang med
et blødt skæ
å dagen. O
festmusik fr
r i den lave
ver gæsterne
a
hø
forårssol, si
jta
af halsbrand
le
rne, inden
s hoveder p
dder skilte,
der også
- søg mod b
å træpanel
der giver kl
er med lam
aren.”
ar besked ti
per, der give
l beværtning
r
ens gæster
: ”I tilfælde
Nye tider for
værtshusene
I baren mød
er man Lars
Wagtmann
som ejer og
Pedersen. H
bestyrer af
an overtog
Vennelyst B
forblive tro
Bro Caféen
odega på N
mod det ga
i oktober 20
ørrebrogad
m
le
17 efter næ
væ
e. Selvom d
rtshus.
”Det er et kl
sten 13 år
et er nye tid
enodie i by
er, har han
en og værd
gamle stil.
sørget for at
at bevare. V
Det er bare
i har sat det
blevet shin
nænsomt i
et lidt op,”
Den knækk
stand, så vi
siger han.
ede hvide fa
har bevaret
år indhyllet
rve på vægg
den
i nikotin vise
ene og nye
r,
ga
at
rd
B
iner, der ikke
ro Caféen er
Pedersen ha
er mærket
gået ind i et
r tingene ge
af år efter
nyt kapitel.
nerelt ænd
Ifølge Lars
ret sig for d
Wagtmann
e gamle væ
rthuse i byen
.
10