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para você se alimentar com prazer, em ambientes
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SEMPRE!
VAI UMA CREPIOCA AÍ?
nova queridinha das dietas é
uma fonte de carboidratos que
não contém glúten!
Uma opção saudável ao nosso do
velho pãozinho francês (o cacetinho)
no café da manhã é a Tapioca!
A forma mais tradicional de prepa-
ro é simplesmente polvilhar a goma de
tapioca na frigideira, esperar alguns mi-
nutinhos até ela firmar e rechear com
o que quiser!
Porém uma adaptação deliciosa
da receita inicial eu ganhou muita for-
ça nos últimos anos é a Crepioca, que
parece um crepe com consistência de
pão de queijo. Na verdade, uma sim-
ples mistura de Ovos com a Tapioca.
Excelente para o café da manhã, al-
moço ou jantar!
O preparo é rápido - em menos de
5 minutos essa delícia está pronta para
ser saboreada!
Acompanhe uma receitinha sem
glúten & sem lactose…
INGREDIENTES:
§
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2 Ovos
2 colher de sopa de Goma de Tapioca
1 colher de chá de Semente de Chia
1 pitada de Sal
MODO DE PREPARO:
§ Bata todos os ingredientes com o
garfo ou no mixer
§ Despeje na frigideira previamen-
te untada
§ Mantenha o fogo baixo e a frigidei-
ra tampada.
§ Quando ela estiver bem firme vire
apenas para dourar o outro lado.
§ Coloque o recheio, dobre e pron-
to!
A massa da crepioca é neutra, então
você pode rechear com queijos, verdu-
ras e legumes refogados, frango desfia-
do e até pasta de amendoim, geleias sem
açúcar e cremes.