Imágenes nocturnas .
El tanque redondo tenía una abertura lateral por donde se colocaba el carbón o la leña que era encendida con una pequeña mecha empapada de querosene .
La llama se la avivaba con un abanico de esterilla . Arriba en una paila improvisada se cocían las tortillas de maíz y queso . Se las llamaba chiricanos y había de sal y de dulce . Su sabor era tan delicioso que uno creía transportarse hacia otro mundo .
Eran servidas en servilletitas de papel periódico blanquísimos , recortadas caseramente o en el llamado papel de despacho . Si alguien pedía varias para llevar a casa para comérselas acompañadas con un café de pasar o lla-
513