11 . Pollo al Horno con Verduras
Ingredientes : ✓ 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel ✓ 1 calabacín , cortado en rodajas ✓ 1 pimiento rojo , cortado en tiras ✓ 1 cebolla , cortada en rodajas ✓ 2 cucharadas de aceite de oliva ✓ Jugo de medio limón ✓ Sal y pimienta al gusto
Preparaciòn : 1 . Precalienta el horno a 200 ° C . 2 . Coloca las pechugas de pollo en una bandeja para hornear y sazonar con sal , pimienta y jugo de limón al gusto . 3 . En un tazón aparte , mezcla el calabacín , el pimiento rojo y la cebolla con el aceite de oliva . 4 . Distribuye las verduras alrededor del pollo en la bandeja . 5 . Hornea durante 25-30 minutos , o hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras estén tiernas . 6 . Sirve el pollo con las verduras y disfruta de esta cena saludable y reconfortante .
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