МЕСТНАЯ
КУХНЯ
БЫТЬ В ТАИЛАНДЕ И
НЕ ПОПРОБОВАТЬ МЕСТНОЙ КУХНИ –
ВСЕ РАВНО, ЧТО НЕ УВИДЕТЬ СТРАНЫ.
Одним из самых популярных тайских
блюд является суп «Том Ям»,
приготовленный на основе кокосового
молока. В суп добавляют по вкусу
креветки или курицу. Для понижения
степени остроты суп этот принято
заедать жасминовым рисом,
который, кстати, Таиланд
экспортирует по всему миру.
Другим традиционным
блюдом считается
Пад Тхай рисовая лапша,
с добавлением жареных
овощей.
В зависимости от географической
принадлежности, тайские блюда
могут различаться, но все они будут
обладать одним общим качеством –
остротой, достигаемой за счет
сочетания различных
трав.