Wurzeln aus Raab ein, Michaela ihre aus Kärnten. Gemeinsam interpretieren sie Regionalität neu – mit frischen, regionalen Produkten, viel Handwerk und einer Küche, die Tradition und Kreativität harmonisch verbindet. Klassische Gerichte erhalten eine moderne Handschrift, ohne ihren ursprünglichen Charakter zu verlieren. Das Ergebnis ist ein Wirtshaus, das Bewährtes bewahrt und gleichzeitig mit neuen Ideen begeistert. |
KOCHEN MIT HERZ UND REGIONALEN ZUTATEN „ Wir kochen täglich frisch, ehrlich und ohne viel Schnickschnack – aber mit ganz viel Liebe und Geschmack“, betonen Michi und Daniel. Verarbeitet werden bevorzugt regionale Zutaten, die mit Sorgfalt und viel Leidenschaft zu bodenständigen Gerichten mit modernem |
Touch veredelt werden. Im s‘ Hoamatl darf die Zeit für einen Moment langsamer vergehen – damit echter Genuss seinen Platz findet.
SO SCHMECKT‘ S BEI UNS DAHEIM Das beginnt bereits beim individuell zusammengestellten Frühstück, das den perfekten Start in den Tag bietet. Von Montag bis Freitag sorgen abwechslungsreiche Mittagsmenüs um € 12,50 für eine schmackhafte und schnelle Mittagspause.
Die Speisekarte verbindet klassische Hausmannskost mit kreativen Akzenten. Besonders beliebt ist das Gericht „ Raab trifft Kärnten“ – eine herzhafte Kombination aus Kärntner Kasnudeln, G‘ selchtem, Saft‘ l und Raaber Bierkraut. Daneben stehen Klassiker wie Wiener
|
Schnitzel vom Schwein, Zander oder Rindsrouladen ebenso auf der Karte wie frische Salatvariationen. Auch für den kleinen Hunger ist bestens gesorgt: Die Jausenkarte bietet herzhafte Schmankerl wie Speckbrot, Räucherlachsbrot, Frankfurter, Debreziner, Berner Würstel, Schinken-Käse-Röllchen, Essigwurst, Toast oder Schinken-Käse-Stangerl. Für Kinder gibt es eine eigene Speisekarte mit beliebten Gerichten wie hausgemachten Chicken Nuggets, Backfisch oder Penne mit Tomatensoße. Saisonale Spezialitäten sorgen das ganze Jahr über für Abwechslung, während hausgemachte Desserts – etwa Brandteigkrapferl oder lauwarmer Schoko-Lavakuchen – den süßen Abschluss bilden.
Wer die warmen Tage genießen möchte, findet im gemütlichen Gastgarten den idealen Platz für
|
eine ausgedehnte Jause, ein entspanntes Mittagessen oder einen lauen Sommerabend mit Freunden.
EIN ORT ZUM FEIERN UND WOHLFÜHLEN Das s‘ Hoamatl ist nicht nur ein Treffpunkt für den Alltag, sondern auch der passende Rahmen für besondere Anlässe. Ob Geburtstag, Taufe, Familienfeier oder ein anderes Fest – Michaela und Daniel sorgen mit herzlicher Gastfreundschaft, frischer Küche und persönlichem Service dafür, dass sich ihre Gäste rundum wohlfühlen. Ob zum Frühstück, zum g‘ schmackigen Mittagsmenü, zur gemütlichen Jause im Gastgarten oder zum Abendessen mit Familie und Freunden – das s‘ Hoamatl steht für ehrliche Küche, regionale Qualität und ein Wirtshaus, in das man immer wieder gerne zurückkehrt.
|