Prvo treba oprati povr?e i oljuštiti ga, osim paradajza, kao što sam ve? napisao ovaj korak nije obavezan. Prvo u blender stavljamo paradajz. U nekim receptima piše se da se semenke paradajza odbace, u nekim da se ostave, u principu na vama je da odlu?ite. Ja sam probao i jedan i drugi na?in i podjednako mi se dopadaju. Ubacite paradajz u blender i dobro izmiksajte, zatim dodajte ostatak krupno nase?enog povr?a i izmiksajte dok se sve ne sjedini i više ne bude vidljivih komadi?a povr?a.
Zatim dodajte so, biber, ulje i sir?e i uklju?ite blender na par sekundi kako bi se sve još jednom izmešalo. Gustinu ?orbe regulišite hladnom vodom.
Brzi, letnji i lagani gaspa?o, ru?ak koji ?e svakoga osvežiti! Prijatno!
67