2016 BeautyDay 1-2-16 | Page 14

#beautydaypromanagement Экспресс-курс: разбор ситуаций из жизни директора салона красоты Где найти и как удержать ценного специалиста, какова оптимальная модель оплаты труда, как добиться от мастеров продажи домашних уходов – с этими и другими вопросами каждый день имеют дело руководители салонного бизнеса. Эксперты Наталья Гончаренко и Павел Гринишин разобрали несколько самых часто встречающихся проблем и подробно описали способы их решения. СИТУАЦИЯ: В салонном бизнесе наблюдается жесткая нехватка мастеров, но при этом суще- ствует огромная армия надомников. Тотальный дефицит кадров ведет к тому, что многие руково- дители даже думать боятся об ужесточении правил работы и, соответственно, об улучшении сервиса. Павел: Домушники были, есть и будут, пора прекращать с этим бороться. Опыт управления нашими салонами позволяет мне дать совет: не обращайте внимания на домушников. Если человек хочет принимать на дому, вы ничего с этим не сделаете. Вы не в состоянии это изменить. Ваша задача – построить свой бизнес в салоне кра- соты таким образом, чтобы клиенту было невыгодно обслуживаться на дому. Вы должны рассказать клиенту, почему дома у мастера ему будет хуже, чем в салоне, и создать условия, благодаря кото- рым ему действительно будет лучше у вас. Это также подразумевает серьезную работу с масте- рами: их нужно заинтересовать многоуровневой прогрессивной системой оплаты труда, тринадцатой зарплатой, системой поощрения обучающихся поддерживать нематериальной 14 beauty day • 8 февраля – 11 апреля 2016 мотивацией. Мастеру нужно создать условия, в которых он сможет расти вместе с вами. Наталья: Вопросы по проблеме надомников сыпятся буквально на всех конференциях для руководителей. Надомничество имеет две стороны: с одной – лентяи-владельцы салонов красоты, с другой – отчасти, действительно, паразитирую- щие мастера. Когда мастер приходит устраиваться в салон и говорит: «Я хочу 50 %», – у него есть позиция. А у директора позиции нет. Он сразу опускает руки и начинает причитать, что масте- ров не хватает, все хотят большой процент и т. д. Директору тоже нужна своя позиция, напри- мер: мастер получает от 30 до 42 % по прогрессив- ной шкале в зависимости от оборота, в деньгах это столько-то. И когда у директора есть своя четко обозначенная позиция, когда он в состо- янии показать мастеру ожидаемую зарплату в цифрах, а не в мифических процентах, тогда он сможет не реагировать на манипуляции вроде: «я сейчас уйду и заберу у вас своих клиентов». Надомничество процветает во многом потому, что директора салонов сами этому способствуют: Эксперты: Наталья Гончаренко, основатель и управляющий партнер компании «Салон- ный маркетинг™», междуна- родной Школы директоров ПИК Beauty Salon Boss™, со- основатель сервиса дис- танционного обучения ди- ректоров ПИК Beautysalon. Academy™, соавтор  книги «Идеальный директор салона красоты» (г. Киев) Павел Гринишин, старший партнер компании «Салонный маркетинг™», сооснователь междуна- родной Школы директоров ПИК Beauty Salon Boss™, сооснователь сервиса дис- танционного обучения ди- ректоров ПИК Beautysalon. Academy™, соавтор книги «Идеальный директор салона красоты» (г. Киев)