2015 БД 1-15 | Page 21

КАК РАЗДЕЛИТЬ блиц-опрос

ФУНКЦИИ ВЛАДЕЛЬЦА И УПРАВЛЯЮЩЕГО ?

Искать наемного руководителя или управлять своим детищем самостоятельно – вопрос , который стоит перед каждым собственником бизнеса . Редакция Beauty day расспросила региональных владельцев салонов красоты о том , какую часть работы они готовы доверить управляющему или администратору , а что всегда выполняют лично .
Ирина Ефремова , директор студии красоты « Джеймс Бонд & Леди », г . Краснодар
Сейчас многие владельцы салонного бизнеса уже не хотят лично заниматься текущим управлением своего предприятия . В то же время , если передать салон красоты наемному руководителю , даже при условии безграничного доверия к этому специалисту , есть опасность вовсе потерять бизнес . Главное – грамотно делегировать полномочия и , конечно , не забывать о контроле . Но в любом случае отказ собственника от управления салоном и полное « перевешивание » обязанностей на плечи наемного сотрудника – очень рискованный шаг . Отбор « правильных » людей – самая важная задача директора . Надо сделать все , и даже больше , чтобы к вам попадали только достойные .
Галина Орлова , директор салона красоты « Элиж », пос . Афипский
Олеся Онуфрийчук , владелица сети салонов красоты Олеси Онуфрийчук , г . Новороссийск
Юлиана Шпунтенко , в л а д е л и ц а с а л о н а к р а с о т ы « Эгоист и Ка », г . Краснодар
Ольга Корельская , директор салона красоты « Корона », г . Краснодар
В салонном бизнесе я уже очень давно – начинала как мастер , поэтому знаю beautyиндустрию изнутри . На данный момент я более 10 лет работаю как собственник бизнеса и могу с уверенностью сказать , что лучше меня никто не понимает и не вникает во все нюансы бизнеса в моем салоне . Совет всем владельцам beautyпредприятий – вести и контролировать бизнес необходимо самостоятельно , а для того , чтобы распределить нагрузку и оптимизировать свое рабочее время , лучше нанять грамотных администраторов . Такая структура работы четко отрегулирована в моем салоне и позволяет эффективно управлять бизнесом уже не первый год .
Я убеждена в том , что управлять собственным бизнесом нужно самостоятельно . Чтобы все успевать , можно нанять помощников – одного или нескольких управляющих , которые будут выполнять поручения директора , а также контролировать работу администраторов и мастеров . Чтобы максимально оптимизировать этот процесс , собственнику в идеале необходимо составлять план работ своей команды на определенный период и правильно распределить обязанности между управляющими и остальными сотрудниками . Первостепенные задачи должен решать только собственник . Такая « рабочая пирамида » позволяет держать свой бизнес под четким контролем .
Передо мной не стоит такой дилеммы – мой салон рассчитан на клиентов с различным уровнем доходов , он для многих стал практически семейным . Нанимать управляющего в этом случае не всегда уместно по причине того , что в таком бизнесе доверие возникает , прежде всего , между собственником бизнеса и клиентами . Клиенты всегда могут обратиться непосредственно ко мне по большинству вопросов , и я могу решить их на месте . Я предпочитаю сама контролировать и непосредственно участвовать в рабочем процессе , тем более что всегда так приятно заниматься любимым делом !
Когда бизнес выходит на определенный уровень эффективности и не требует постоянного присутствия , либо собственник стал терять к нему интерес , имеет смысл нанять управляющего . Однако индустрия красоты – особая ниша , требующая быть всегда в курсе всех актуальных новинок и модных трендов , поэтому отдавать бразды правления в чужие руки – не лучший выход из сложившейся ситуации . Для этого можно прибегнуть к помощи обученных , квалифицированных администраторов , а управлять красивым бизнесом , на мой взгляд , нужно самостоятельно .
2015 # 1 • beauty day
21