менеджмент
мнение
Елена Новикова , « FREESTYLE-STUDIO »
Говоря о тенденциях в салонном бизнесе , не могу до конца согласиться с Ольгой Ирисовой . Мне кажется , что узкая специализация и эксклюзивность больше подходят для медицинской косметологии и трихологических клиник . В эстетике все-таки для клиента всегда будут предпочтительнее небольшие студии , расположенные рядом с домом или с местом работы , с полным спектром бьюти-услуг , пусть не очень эксклюзивных , но жизненно необходимых . Мы даем возможность современной женщине попасть в атмосферу доброжелательности , уюта и комфорта ( при непременном условии высокого профессионализма персонала ). Процедуры занимают от 30 минут до 1,5 часов . Плюс есть возможность совместить работу 2-х мастеров , а сэкономленное время потратить на процедуру у третьего . А индивидуальность салона все-таки не в эксклюзивных процедурах , а в идеологии , атмосфере и традициях коллектива . Меняются профессиональные линии , уходят мастера . А традиции , которые ценят клиенты Вашего салона - остаются и дают возможность работать успешно . И это уже забота руководителя .
Очередная встреча клуба руководителей ( ВВС ), состоявшаяся 25 февраля 2011 года , была 5 по счету за время существования ГК « ИнфоБьюти ». дополнительное материальное вознаграждение мастерам должно честно выплачиваться в заявленных величинах , в соответствии с их вкладом . Иначе энтузиазм сотрудников очень быстро сойдет на нет .
Не менее значимые вопросы затронула руководитель московского института ароматерапии Ольга Ирисова .
– На сегодняшний день российский салонный бизнес пытается аккумулировать в одном месте все возможные направления бьюти-сегмента . В результате большинство салонов города предлагает стандартный набор услуг , ничем не отличаясь друг от друга . Главным критерием для выбора клиента становится лишь их территориальное расположение и « привязка » к личности мастера , неактуальная для самого салона . В то же время в Европе , напротив , отдают предпочтение узкой специализации . Концентрация на одном из направлений позволяет развивать бизнес , предлагая клиенту эксклюзивные услуги , которые можно получить только у вас и , тем самым , значительно расширить клиентскую базу . Будущее за специализированными салонами , – считает Ольга Ирисова , – именно это даст бизнесу стабильный поток клиентов и увеличит посещаемость .
Как всегда , в нашем журнале мы приводим лишь часть интересных мыслей , высказанных докладчиками . Основы практического применения этих навыков были объяснены на примерах московских и региональных салонов .
Стоит отметить , что впервые собрание проводилось при поддержке спонсоров . Ими стали компании Bayer , Merz , Evolash , Экомир .
Руководитель группы компаний « ИнфоБьюти » Валентин Черевков подчеркнул успех проекта ВВС :
– Дискуссии и споры , которые все чаще возникают на встречах клуба , безусловно , очень хороший показатель прогресса . Это именно то , к чему мы стремились , разрабатывая проект ВВС . Всем известно , что в споре рождается истина , и это очень ценно , что участники открыто высказывают свои мнения и стремятся найти оптимальные решения .
– Сегодня мероприятие проводится впервые при поддержке спонсоров , это шаг вперед ?
– Надеемся , что эта тенденция будет развиваться , что позволит существенно повысить качество проведения встреч . Спонсоров мы подбираем тщательно , это представители компаний федерального или даже мирового уровня . Та информация , которой они делятся , как минимум , небесполезна .
– Сегодня заседания ВВС активно проходит в Ростове и Краснодаре , есть ли предпосылки расширения географии деятельности клуба ?
– ГК « ИнфоБьюти » находится на стадии подготовки проекта франшизы , включающего как издательский бизнес , так и другие направления деятельности . Безусловно , в рамках движения к франчайзингу в других городах будет двигаться и ВВС . Многие регионы уже заинтересовались проектом , а значит перспективы у него весьма серьезные .
Игорь Стоянов подвел итоги встречи , которая стала на редкость эмоциональной :
– Приятно работать с такой активной и живой публикой . Печально , что порой другие люди не хотят признавать , что в их бизнесе существуют серьезные проблемы . Безразличие к своему делу – путь в пропасть .
– Готовы ли регионы к плановой системе работы ?
– Регионы очень инертны . Наша рыночная экономика не предполагает социалистического планирования . Но речь идет о капиталистическом планировании , то есть о стабильности , которая нужна любому бизнесу . Это вектор , которого мы должны придерживаться , чтобы не сбавлять оборотов . Планирование должно стать инициативой руководителей и обязанностью персонала .
– Вы , как представитель московского рынка , видите разницу в кадровом потенциале столицы и регионов ?
– Кардинальной разницы нет . В чем-то региональные специалисты преуспевают , в чем-то отстают . Но уровень персонала , в первую очередь , определяется отношением руководителей бизнеса . Сервис по всей стране пока еще находится на низком уровне , хотя есть салоны , к которым это не относится , но , к сожалению , их меньшинство .
– Как изменить ситуацию ?
– Я советую руководителям посмотреть открытыми глазами внутрь себя и своего бизнеса , докопаться до истинных проблем и не заниматься « шифрованием пустоты ». Самообман приведет в тупик .
– Так , по-вашему , решение проблем « красивого » бизнеса скрывается в философском подходе ?
– Вся жизнь в этом подходе , – смеется Игорь Стоянов , – а уж тем более красивый бизнес : про чувства и про любовь .
ГК « ИнфоБьюти » благодарит компанию « Фуршет Бьюти » за предоставленный деловой банкет .
мнение
Наталья Шаропат , директор « салонов красоты натальи шаропат »
В наше время преуспеть в салонном бизнесе можно только благодаря отлажен- ному сотрудничеству персонала и управляющего . Необходимо ясное и отчетливое понимание единой цели – удовлетворение желаний клиента . Руководитель и персонал нуждаются в постоянном развитии , при чем параллельном . Взаимоуважение , грамотно поставленная цель и профессиональный рост – 3 столпа на которых зиждется успешный салонный бизнес .
48 beauty day • май-июнь 2011