РОЗДУМУЄМО
18
Вегетаріанство. Як жити без м’ яса
Я вже 9 років не вживаю у їжу м’ ясні продукти і якщо рідні та друзі вже звикли до цього, то незнайомці часто дивуються і намагаються прочитати лекцію про шкідливість відсутності м’ яса та що на мене чекає у майбутньому. Проте, після декількох місяців мого вегетаріанства я почала почуватись краще. Більше вживати овочів та фруктів. Організм очистився від усього того, чим « отруюють » те м’ ясо. Мені комфортно. Я щаслива, що можу жити і заради мого харчування не вбивають тварин. Та я не буду зараз агітувати тебе не їсти м’ ясо. Це твоя справа. Я просто розповім тобі про вегетаріанство. Вегетаріанство- це частина людської культури з самої древності. Більшість вважає, що людина протягом усієї своєї історії їла виключно м’ ясо, займалась полюванням, але це не так. Антропологи стверджують, що людина відійшла від рослинної дієти і почала вживати м’ ясо з часів останнього льодовикового періоду, коли звичайна їжа, що складається з фруктів, горіхів і овочів, стала недоступна і древнім людям довелося харчуватися м’ ясом для того, щоб вижити. Основним етапом становлення світового вегетаріанства вважається час зародження буддизму 2500 років тому. Вчення Будди передбачає ахімси- принцип ненасильства, що само собою виключає забій тварин заради їжі. М’ ясо не вживали Піфагор, Арістотель та Платон. Гладіатори Старо-