100% Fitness Mag - Anno VIII Luglio 2014

#alimentazione La soluzione del 30 per cento Viva l’anguria Il succo di anguria aiuta a ridurre il dolore muscolare dopo la fatica. Lo dice una ricerca spagnola basata su un gruppo di volontari che hanno testato bevande diverse subito dopo gli allenamenti. L’aminoacido L-citrullina di cui è ricco il cocomero ha il potenziale per ridurre il dolore muscolare, oltre che velocizzare il recupero di una frequenza cardiaca di riposo nelle 24 ore successive. Pistacchi all’alba Se fai attività fisica nelle prime ore della giornata e non riesci a consumare un vero e proprio pasto all’alba, puoi cenare la sera prima con una buona quota di carboidrati: un piatto di pasta o riso, con condimenti semplici e leggeri, una porzione di verdura e la frutta. La mattina seguente sarà sufficiente idratarsi e mangiare una porzione di pistacchi. Porta con te una barretta di cereali, una manciata di pistacchi o un pacchetto di biscotti leggeri per integrare la colazione o fare una pausa nel corso della giornata. 52 100% Fitness Mag Luglio 2014 Se il tuo peso è in aumento, ricordati la regola del 30 per cento: una ricerca australiana ha dimostrato che i tagli drastici nella dieta non portano a buoni risultati. Invece, se riduci la tua dieta calorica solo del 30% riuscirai a ottenere i risultati sperati. Gli uomini sovrappeso che hanno fatto questa scelta hanno incrementato la loro produzione di ormoni della sazietà, mentre il loro intestino tenue è diventato più sensibile al cibo, tutte cose che li hanno aiutati a continuare la dieta. I risultati di questi sacrifici, infatti, come sempre si vedono in un arco di tempo che va dalle 4 alle 12 settimane. L’autrice di questa ricerca, Christine Feinle-Bisset, ha spiegato che una dieta fatta secondo questa regola del 30% può rafforzare la funzione dei recettori delle pareti intestinali che nelle persone sovrappeso tendono a diventare insensibili favorendo l’aumento di peso.

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