100% Fitness Mag - Anno VII Gennaio 2013 | Page 38

100% FITNESS MAGAZINE

NUTRIZIONISTA

Riparti alla grande…
riaccendi il tuo metabolismo
Dottoressa

Francesca Maresca
Laureata in Dietistica presso l’Università di Napoli
Federico II. Disponibile telefonicamente Martedì e
Giovedì dalle 15.00 alle 16.30
Cell. 334.2258132

Normale, lento o veloce
Il metabolismo è un processo biochimico che trasforma il cibo in energia.
Se non riesce a farlo del tutto, l’organismo raccoglie ciò che avanza e lo fa
diventare scorta: cioè adipe! Nessuno
di noi è uguale all’altro, non funzioniamo tutti allo stesso modo. Se ciò
fosse, sarebbe facile determinare di
quante calorie abbiamo bisogno.
In realtà sono numerosi i fattori che
influenzano il nostro fabbisogno calorico. Ciò significa che, pur introducendo la stessa quantità di energia

con la dieta e avendo uno stile di vita
simile, una persona può tendere a ingrassare di più rispetto ad un’altra.
I ritmi che modificano il metabolismo:
L’orologio biologico
Il metabolismo è influenzato dall’età:
soprattutto per le donne, ma anche
per gli uomini, dopo i trent’anni subisce una riduzione costante che arriva
al 30% dopo i settant’anni.
Le ore del giorno
La mattina tra le 8 e le 9,30 circa il
metabolismo è più attivo –

La stagione
In inverno aumenta perché, a causa del freddo, il corpo sostiene uno
sforzo per mantenere costante la
temperatura corporea.
E Le cause che lo rallentano:
Il peso corporeo
Se la superficie corporea aumenta
(quando ingrassi), il metabolismo
rallenta. Ma se a crescere è la massa
muscolare, il metabolismo diventa
più veloce.
La depressione e l’ansia
La depr \