SCOPERTE
SCIENZA
ALIMENTAZIONE
SALUTE
CURIOSITÀ
La dieta mediterranea protegge anche
dall’invecchiamento del cervello
A svelare i nuovi benefici è uno studio spagnolo
La dieta mediterranea continua a
confermare il suo ruolo di prezioso alleato della salute del cervello.
Dopo i risultati recentemente ottenuti da un gruppo di ricercatori
statunitensi, adesso sono gli scienziati dell’Università della Navarra
(Spagna) a evidenziare l’effetto antiaging che questo regime alimentare esercita sulle capacità cerebrali.
Secondo quanto riportato sulle pagine del Journal of Neurology and
Psychiatry la dieta mediterranea,
sia se condita con olio extravergi-
CON CINQUE PASTI AL
GIORNO, TUTTI IN LINEA
Gli italiani seguono sempre di più le
raccomandazioni degli esperti
Sono sempre di più gli italiani
che, seguendo le raccomandazioni degli esperti, ricordano
di distribuire il cibo mangiato
ogni giorno in 5 pasti: colazione, spuntino, pranzo, merenda e
cena. A svelarlo sono i dati raccolti dall’Osservatorio NestléFondazione Adi (Associazione
Italiana di dietetica e nutrizione
clinica), secondo cui “il trend
di persone che seguono questa
regola inizia a essere positivo:
rispetto al 2011 inizia a crescere
del 2%”. Infatti se le persone che
2 anni fa saltavano i pasti erano il
28% degli italiani, l’Osservatorio
ha rilevato che questa cattiva abitudine riguarda oggi solo il 26% degli
individui. Ad essere più virtuosi
sono le donne e chi ha superato
i 45 anni. Un’altra buona notizia
è che solo 1 italiano su 10 salta la
colazione - da considerare un pasto fondamentale alla stessa stregua
di pranzo e cena -, 4 su 10 non
dimenticano lo spuntino di metà
mattina e 5 su 10 ricordano di fare
ne d’oliva, sia se arricchita con una
dose extra di frutta secca, è