100% Fitness Mag - Anno V Febbraio/Marzo 2011 | Page 56

alimentazione

CETRIOLO

FRUTTI DI BOSCO

Le more sono ricche di manganese e di
vitamina C. Un apporto insufficiente
di vitamina C può indebolire il vostro
sistema immunitario e farvi sentire
stressati in generale abbattuti. Le
fragole e i lamponi sono altre buone
fonti di vitamina C e di manganese.

AVO
AVOCADO

Contiene 14 minerali, e tutti regolano
le funzioni del corpo e stimolano la
crescita.
Particolarmente significativo il suo
contenuto di ferro e di rame che
aiuta a rigenerare il sangue arterioso e a prevenire l’anemia nutrizionale, una causa molto comune di
stanchezza e dell’incapacità di gestire
efficacemente lo stress.

ASPARAGO

Negli asparagi verdi si trovano molti degli elementi
che ricostituiscono il fegato, i reni, la pelle, i legamenti
e le ossa. Gli asparagi favoriscono anche la formazione
di globuli rossi, e sono ricchi
dell’enzima antiossidante glutatione, che
aiuta il fegato a
funzionare al
meglio. Tutto
ciò che ha un
effetto positivo sul fegato
ha un effetto
positivo anche
sul vostro umore
sulla vostra capacità
di gestire lo stress.

56

| 100% Fitness Magazine

Ha un effetto di raffreddamento sul sangue e sul fegato.
Quando il fegato viene nutrito adeguatamente e non
surriscaldato, è un organo
di importanza cruciale
perché favorisce
l ’e q u i l i b r i o
ormonale e il
buon umore,
combatte lo
stress e fa sentire sani e pieni
di energia.
Provate a bere
succhi di cetriolo
e sedano.

SEDANO

Un buon vecchio rimedio per far scendere la
pressione arteriosa. Alle persone super stressate si consiglia di mangiare da 2 a 4 gambi di
sedano al giorno. Il sedano contiene
sostanze che riducono le concon
sancentrazioni dei vasi san
guigni. Il sedano contiene
anche nutrienti che calcal
mano, tra cui la niacinimide. Un gambo di sedano prima di andare a
letto potrebbe aiutarvi
a dormire meglio.

SEMI DI SESAMO

Nei periodi di stress aumenta il
bisogno di zinco, importante per
il metabolismo degli acidi grassi e
per la produzione di serotonina. I
semi di sesamo sono un’ottima fonte
di zinco.