100% Fitness Mag - Anno IV Ottobre 2010 | Page 11

► ► ► ► ► N ews SCOPERTE SCIENZA ALIMENTAZIONE SALUTE CURIOSITA’ BRUXISMO, DENTI A RISCHIO PER COLPA DELLO STRESS Sempre più persone serrano le mandibole durante il sonno. Conseguenza: problemi alla bocca e più mal di testa di giorno. Dormire bene la notte è uno dei rimedi più efficaci contro lo stress. Ma se proprio per colpa delle tensioni che accumuliamo di giorno, digrigniamo i denti nel sonno, tutto diventa un problema più serio. In Gran Bretagna, i dentisti avrebbero osservato un aumento del numero dei pazienti che soffrono di mal di testa a causa del bruxismo, ovvero perché serrano le mandibole e stringono i denti durante la notte. Molti pazienti non ne sarebbero neanche consapevoli, fino a quando non sentono la necessità di curare i loro denti lesionati o l’emicrania. Spesso capita che è lo stesso partner ad avvertire dei rumori notturni che si fanno con i denti. Anche la British Dental Health Foundation ha segnalato un aumento dei casi di bruxismo. Lo stress è probabilmente la ragione principale. Come uscirne? Esistono esercizi correttivi e terapie di rilassamento specifici, che solo il dentista può suggerire. Nei casi più estemi, si può optare – ma solo dietro parere dello specialista – per iniezioni di Botox: la tossina, infatti, rilasserebbe i muscoli della mascelle, riducendo lo strofinamento dei denti. PARKINSON, BERE CAFFE’ AIUTA A PREVENIRLO 2 tazzine al giorno abbassano i rischi di sviluppare questa forma di demenza negli uomini: - 25% negli uomini, -14% nelle donne Un consumo moderato di caffè potrebbe diminuire di un quarto le probabilità di sviluppare il morbo di Parkinson. Lo afferma uno studio pubblicato dalla rivista scientifica “Journal of Alzheimer’s Disease”, in cui si sono riuniti i dati di 26 ricerche precedenti. I ricercatori dell’Università di Porto (Portogallo) hanno analizzato i dati trovando che due o tre tazzine al giorno abbassano del 25% i rischi negli uomini, ma solo del 14% delle donne. Inoltre, la durata dell’effetto protettivo sembra essere direttamente proporzionale alla quantità di caffè assunta. Questo non è il primo studio che trova degli effetti protettivi della caffeina per il cervello: un mese fa la stessa rivista ha pubblicato uno studio simile che ha mostrato un effetto del caffè nel ridurre il rischio di Alzheimer. RABARBARO, ELISIR CONTRO IL TUMORE Contiene polifenoli, sostanze in grado di uccidere o impedire la crescita delle cellule tumorali. Nel rabarbaro ci sono sostanze capaci di fermare il cancro. E se viene cotto per 20 minuti, la sua concentrazione di anti-cangerogeni aumenta significativamente. È la scoperta di un gruppo di ricercatori britannici della Sheffield Hallam University, in uno studio pubblicato sulla rivista “Food Chemistry”. Si tratta dei polifenoli, capaci di uccidere o impedire la crescita delle cellule tumorali. Secondo i ricercatori, i polifenoli potrebbero essere usati per sviluppare nuovi farmaci anti-tumorali meno tossici e più efficaci. È possibile pensare di estrarre queste potenti sostanze chimiche direttamente dal rabarbaro e utilizzarle soprattutto per quei tipi di tumore resistenti ad altri trattamenti. “La nostra ricerca”, ha detto Nikki Jordan-Mah, che ha coordinato lo studio, “ha dimostrato che il rabarbaro britannico è una potenziale fonte di sostanze chimiche che possono essere utilizzate per