100% Fitness Mag - Anno IV Aprile 2010 | Page 50

alimentazione IL DECALOGO TAGLIACALORIE 1. Poco ma di tutto Spesso, chi vuole dimagrire affronta il problema in modo drastico, eliminando intere categorie di alimenti dalla propria alimentazione. E’ sbagliato: la varietà e la completezza della dieta sono caratteristiche importanti per la salute, e vanno garantite anche se si ha l’obiettivo di perdere peso. Il problema è nella quantità: bisogna imparare a privilegiare gli alimenti che saziano dando poche calorie e limitare quelli dove l’energia è più concentrata. 2. Aumentate il consumo di verdura A proposito di riequilibrare la dieta, la verdura merita una particolare attenzione: ricca di sali e vitamine, non contiene grassi né grassi né zuccheri ed è ricca di acqua e fibre, due sograssi stan che stanze che non forniscono calorie e stimolano il senso stanze h di sazietà.. Ogni dieta dimagrante deve prevederne un sazietà saziet cons m abbondante: con umo abbondante: perché non prendete l’abitudine consumo d di iniziare il pasto con un piatto di verdura cruda? inizia e iniziar 3. 4. Mangiate molta frutta Anche la frutta deve trovare un posto fisso in tavola: idrata, sazia, soddisfa il o gusto e dà anch’essa pochissime calorie. A questo proposito, non deve preoccupare più di tanto il suo contenuto di zucchero: anche la frutta più dolce incide comunque poco sul conto calorico. E non è vero nemmeno che non si possa mano a dalle giare a fine pasto: si tratta di una leggenda metropolitana ormai ampiamente smentita dalle dalle ricerche scientifiche. Consumate i pasti con calma e masticando a lungo Anche questo, per quanto possa sembrare strano, aiuta a dimagrire. iuta dimagrire. u dimagrire. Il motivo? Semplice:mangiando con calma, l’organismo ha tutto il ismo ismo ha tutt tempo che gli serve per recepire al momento giusto lo stimoo lo stimostimolo della sazietà. Quando mangiamo, entrano in azione alcuni complessi plessi lessi meccanismi che, in base al cibo che ingeriamo, trasmettono al cerervello degli stimoli sui quali regola le sensazioni di fame e saz Y]0