100% Fitness Mag - Anno III Maggio 2009 | Page 13

IL SUCCO DI MELA MIGLIORA LA MEMORIA Se una mela al giorno toglie il medico di torno, il suo succo può fare anche di più. Lo ha dimostrato uno studio condotto da un equipe di ricercatori dell’University of Massachussets: il succo di mela può aumentare la produzione del neurotrasmettitore acetilcolina nel cervello, determinando un netto miglioramento delle capacità mnemoniche. Tut- SEDANO E CROSTACEI, MAI PRIMA DELLO SPORT CARENZE VITAMINICHE DEGLI ITALIANI Seguire uno stile di vita dinamico e svolgere attività fisica in maniera regolare sono due abitudini fondamentali per riuscire a mantenersi in salute. Ma, attenzione: prima di dedicarsi al movimento è sempre meglio lasciare passare almeno 4 ore dall’ultimo pasto. In questo modo si riduce infatti al minimo rischio di shock anafilattico da sport, una reazione allergica (per fortuna non comune) innescata dal consumo di alcuni cibi: in particolare crostacei, cereali, pomodori, sedano, finocchi, pesche e pere. Il disturbo può causare prurito, sensazione di calore, orticaria, dolori addominali, nausea, ma anche problemi seri. NEWS > SCOPERTE to merito del mix unico di antiossidanti contenuti nel frutto che, riducendo l’ossidazione delle cellule, le aiuta a rimanere sane. Come avviene il processo? I preziosi agenti antietà attaccano e annullano i radicali liberi, responsabili delle malattie degenerative e del processo d’invecchiamento. Venti milioni sono a rischio. Le vitamine sono dei salvavita perche’ proteggerebbero da infarti e ictus, ma sono sempre di piu’ gli italiani che soffrono di gravi carenze. E’ l’allarme lanciato dagli esperti che si sono riuniti oggi a Roma per il XIV Simposio internazionale di Vitaminologia. Secondo Alberto Fidanza,Fisiologo dell’Universita’ La Sapienza di Roma,’’studi internazionali evidenziano che, se assunte in giuste dosi, determinate vitamine hanno un’azione fondamentale contro molte patologie. PIU’ SANI SE SI VIVE NEL VERDE Certo, come studio non brilla per l’originalità. E’