100% Fitness Mag - Anno III Agosto/Settembre 2009 | Seite 43

E, spesso, quando mangi non sei completamente soddisfatta. Una volta appurato che l’attacco di fame ha
una radice emotiva, cerca di capire da dove deriva il
tuo disagio. Acquistando più consapevolezza, potrai
scegliere se aff rontare le tue emozioni, andando alla radice del problema, placare con il cibo, tenendo presente
però che il beneficio sarà solo temporaneo, o cercare di
tranquillizzarti in altro modo, passeggiando o telefonando un’amica.
RESISTERE TI DÀ FORZA
Un’altra strategia utile è cercare di tener duro e rimandare almeno per un po’ l’incursione in cucina. Forse se
non ci hai mai pensato, ma l’attacco di fame è come
un’ onda che dura al massimo trenta minuti, dopo di
che è destinata ad affievolirsi. Se resisti per questo lasso
di tempo, cercando di fare altro ti risparmi una bella
dose di calorie, ma soprattutto alleni la tua capacità
di resistenza alle tentazioni e ti scopri cosi più forte
e volitiva.
Al contrario se ti lasci andare realizzi quella che gli
esperti chiamano profezia che si autoavvera: il solo
pensiero di non riuscire a centrare un obiettivo in questo caso: resistere alla fame, t’induce ad arrenderti, con
la scusa che tanto non potrai mai tenere sotto controllo
la situazione. Meglio resistere, no?
I TUOI MENU CONTRO GLI ATTACCHI
Gli alimenti giusti ti aiutano a tenere a bada la fame
nervosa. Basta fare cinque pasti al giorno e puntare sul
giusto mix di carboidrati e proteine. Senza dimenticare
la verdura. Sembra un paradosso, ma il cibo, proprio
quello che tanto detesti dopo aver fatto incetta di prelibatezze, ti può aiutare a resistere agli attacchi di fame.
Basta che pianifichi in anticipo una dieta equilibrata
capace di saziarti senza appesantirti. Fare cinque pasti
al giorno, i tre principali più due spuntini, t’impedisce
di arrivare affamata in zona frigorifero.
SI AL PIATTO UNICO
A pranzo e cena, punta sul piatto unico: tieni sotto
controllo le calorie e al tempo stesso ti garantisci carboidrati complessi, che soddisfano e prevengono la voglia di dolce, e proteine, che hanno tempi di digestione
più lunghi e tengono lontana la fame. Non bandire i
condimenti: un cucchiaino d’olio rallenta il passaggio
del cibo dallo stomaco all’intestino e ti fa sentire sazia
più a lungo.
Tra i cereali, dai la preferenza all’orzo decorticato e alla
pasta integrale, che hanno un indice glicemico basso
e tengono sotto control