100% Fitness Mag - Anno III Agosto/Settembre 2009 | Page 10

NEWS > SCOPERTE > SCIENZA > ALIMENTAZIONE > SALUTE > CURIOSITA’ GLI ANTICORPI NOTTURNI SONO DAVVERO IMBATTIBILI Il sistema immunitario è più forte durante la notte. Lo hanno scoperto gli scienziati dell’università americana di Stanford, che hanno infettato i moscerini della frutta in differenti ore della giornata: gli esemplari contagiati di notte sopravvivevano in numero maggiore di quelli infettati di giorno. LA MEMORIA PERDE COLPI? FAI UN CRUCIVERBA Le parole crociate contribuiscono a mantenere vitale il cervello e a contrastare le conseguenze negative della demenza. Ad ogni età. Le parole crociate aiutano a mantenere la mente attiva e a recuperare le perdite di memoria causate dalla demenza. Lo hanno scoperto i ricercatori dell’Albert Einstein College of Medicine di New York. Secondo lo studio, pubblicato sulla rivista “Neurology”, gli hobby come i cruciverba, la lettura e i giochi di carte possono ritardare l’insorgere della demenza e cancellarne gli effetti della perdita di memoria in meno di un anno. “Attività simili possono rallentare la progressione della demenza anche in età avanzata, indipendentemente dall’istruzione”, ha detto Charles Hall, ricercatore a capo dello studio. “In questo modo si mantiene la vitalità del cervello”. Lo studio ha seguito 488 anziani per un periodo di 5 anni. Dai risultati è emerso che le parole crociate e altri simili hobby hanno ritardato l’insorgenza della demenza di almeno 1 anno e 4 mesi. 10 100% Fitness Magazine CHI DORME NON PIGLIA…CURRY Un team di studiosi americani ha stilato una classifica degli alimenti che favoriscono il sonno. Nella lista ci sono pane, pasta, riso, lattuga, radicchio, aglio, formaggi freschi, uova bollite, latte caldo e frutta. Al contrario, tra i nemici della buona notte ci sono l’alcol, le pietanze condite con curry, pepe, paprika, il sale, i prodotti in scatola e le minestre fatte con il dado.