100% Fitness Mag - Anno II Maggio 2008 | Page 61

Alimentazione LE VIRTU’ SALUTARI DI 6 SPEZIE Praticamente una farmacia naturale In grado di prevenire alcuni mali…. Più sveglio e intelligente ZENZERO una radice bianca e piccante che si usa affettata, grattugiata o in polvere. E’ ricco di sostanze, che secondo la medicina cinese sono stimolanti, ricostituenti e anti affaticamento. I suoi oli essenziali favoriscono la digestione e stimolano l’organismo, menismo, nzetre enzimi e antiossidanti aiutano a non invecchiare. Nello zenzesi ro ci sono magnesio (indispensabile perché gli impulsi nervosi raggiungano i muscoli in modo ottimale, e alcali nizzante che corregge l’acidosi) e boro, sostanza utile a restare vigili, con funzioni di regolatore del sistema endocrino e della tiroide. COME SI USA: aggiungilo ai legumi tagliato a fettine, verso i, la fine della cottura. Oppure grattugialo su zuppe, minestroni, pasta e cereali. 100% Fitness Magazine 61