Alimentazione
LA FARMACIA
DEL TÈ VERDE
T
è, ma verde: è un boom che
si diffonde nelle famiglie,
anche quelle relativamente
poco attente all’alimentazione, e che ha preso piede in alcuni
ospedali con sportello fitoterapico.
L’occidente riscopre con metodi scientifici quello che i cinesi sanno per
esperienza da millenni.
Il tè verde può essere impiegato come
coadiuvante in molte terapie perché
ricco di principi attivi di grande interesse. Secondi i cinesi, questo tè mantiene in buona salute allunga la vita,
grazie a tutta una serie di proprietà:
dalla protezione di arterie, alla difesa
da allergie, arteriosclerosi, fino alle infezioni digestive e al mal di testa.
Oggi in Cina medicine prodotte con i
polifenoli del tè sono usate per trattare
epatiti, nefriti e leucemia. H