100% Fitness Mag - Anno II Giugno 2008 | Page 17

PERCHE’ MANGIANDO IL GELATO A VOLTE VIENE MAL DI TESTA? Circa il 30% della popolazione sembra soffrire di questo problema, un dolore lancinante che dura di solito tra i 30 e i 60 secondi, ma che a volte può persistere anche per 5 minuti. Robert Smith, medico Usa che soffriva di questi dolori, ha provato a mettere cubetti di ghiaccio su varie parti della sua bocca, per capire che cosa fa esplodere il dolore. Le sue ricerche hanno trovato il colpevole: è la parte posteriore del palato, dove un gruppo di nervi detto ganlio sfeno-palatino si irradia nella testa. Questi nervi controllano la dilatazione e la compressione dei vasi sanguigni, ed è proprio la dilatazione dei vasi una delle cause di diversi generi di mal di testa. Smith ha pure notato che si può introdurre il mal di testa da gelato solo nei giorni caldi, benché la temperatura interna della bocca rimanga costante. Ciò sarebbe dovuto al fatto che in quelle giornate si tende a consumare gli alimenti freddi più voracemente. Questi raffredderebbero così il palato più velocemente. E, in effetti, molti di coloro che soffrono di questo disturbo lo provano uando il gelato troppo rapidamente, tanto è vero che i bambini sono tra i più colpiti. I rimedi? Provare a lasciar sciogliere il gelato nella parte anteriore della a a anteriore della i l bocca prima di d trangugiarlo. PERCHE’ NON POSSIAMO FARCI IL SOLLETICO DA SOLI? PERCHE’ I CAPELLI CONTINUANO A CRESCERE E I PELI NO? I vari peli del corpo nascono nei follicoli periferi, piccoli organi della pelle. Essi attraversano diverse fasi, la cui durata dipende dal tipo di pelo. Per i capelli, per esempio, la pri