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FORMAGGI, OCCHIO A NON ESAGERARE
Troppo formaggio fa male. Uno studio pubblicato sull’ American Journal mostra
che il consumo eccessivo di latte e formaggi aumenta il rischio di sviluppare il
morbo di Parkinson nell uomo, una m
nell’
malattia che altera la
produzione di dopamina, sostanza che controlla
i movimenti corporei. Si m
manifesta con tremore
degli arti. Gli autori della ricerca
au
hanno scoper che gli uomini
scoperto
che mangiano gran
qu
quantità di questi
a
alimenti hanno
una probabilità
p alta del 60%
più
di svilup
sviluppare questa
malattia.
UN PUGNO DI CILIEGIE AL
GIORNO LEVA IL MEDICO DI
TORNO
Abbassano il colesterolo, riducono
il livello di zuccheri nel sangue e
rallentano l’invecchiamento.
Mangiare regolarmente ciliegie, frutti già noti per
le loro proprietà antinfiammatorie e l’azione simile
a quella dell’aspirina, non è soltanto un piacere
per il palato ma anche un vero e proprio toccasana
per il cuore pelle e cervello. Un gruppo di studiosi
americani a scoperto che questo frutto costituisce
un mix unico di antocianine e melatonina, di
antiossidanti che proteggono le arterie e regolano il
sonno rallentando a tempo stesso l’invecchiamento.
LE REGOLE PER CHI VUOL ESSERE CENTENARIO
Vivere fino a 100-200
anni oggi è possibile. Dieta
sana, sonno a volontà e una
buona dose di ottimismo sono
alcuni ingredienti che permettono
di aumentare l’aspettativa di vita
anche di 20-30 anni.
Qualità della vita. Un
gruppo di studiosi della Mayo Clinic di Rochester, nel Minnesota, che si
occupa di qualità della vita e di invecchiamento, ha stilato un elenco delle 15
cose che ognuno di noi può fare per guadagnare qualche anno di vita. Come si
capisce dall’elenco il segreto è scegliere attività che migliorino la qualità di vita.
Più sani, più a lungo. Negli ultimi 100 anni, cure migliori e una dieta
più sana hanno fatto alzare l’aspettativa di vita da 54 a 78 anni. Con questi
consigli si può arrivare anche a 120.
TI DO UNA PIZZA COSÌ…
PER LA MENTE
Prima di tutto è indispensabile la rucola perché
è fra le più ricche di vitamina C (antistress e
antifatica) aggiungi olive energetiche e leggere,
peperoni ricchi di vitamine e uova sode a
spicchi, che hanno un contenuto di colina,
sostanza in grado di produrre un importante
neurotrasmettitore (acetilcolina) che favorisce
l’attività cerebrale.
Non dimenticare gli odori: l’aglio
perché rafforza in modo naturale il
sistema immunitario. In p , falla seguire
più,
g
da un piatto di proteine leggere
oteine
come il prosciutto crudo
proteico, digeribile e
e
contiene vitamine
B1 (energetica) e
fosforo, sostanza
protettiva del
sistema nervoso.
Circa 200
calorie
GAROFANO E CANNELLA
ABBASSANO COLESTEROLO E
GLICEMIA.
Piccole dosi quotidiane di chiodi di
garofano e di cannella sono capaci di
tenere a freno il colesterolo, uno dei
principali nemici di cuore e arterie, e la glicemia
(quantità di zuccheri nel sangue).
Lo suggeriscono due studi americani, secondo
cui sarebbero sufficienti pochi chiodi di
garofano e un quarto di cucchiaino da tè
al giorno di cannella per far scendere del
10%-30% la quantità di colesterolo, zuccheri
e trigliceridi. Quelle stesse spezie inoltre, hanno
dimostrato preziose virtù antinfiammatorie.