M
ısır tipik bir sıcak iklim bitkisi-
gundur. Bitkinin gelişimi hafif asitli veya
dir. En uygun çimlenme sıcaklığı
nötr toprakta daha iyi olmaktadır.
Mısır yetiştiriciliği
18°C’nin üzerindedir. En uygun büyüme
30
Gıda Tarım ve
Hayvancılık
sıcaklığı 25-30°C olan mısırın olgunlaşma
Mısır Ekimi
ve hasat tarihi de sıcaklığa bağlıdır.
Her bölgenin iklim ve toprak koşullarına
uygun melez tohumlar geliştirilmiştir.
Uygun olan en erken tarihte ekim yapılmalıdır. Genel ekim zamanı olarak
10 Nisan-15 Mayıs arası düşünülebilir.
İkinci ekim yapılan Akdeniz bölgesinde bunun için ideal zaman buğday
hasadından sonra, yani Haziran’ın
ikinci yarısıdır. Ekim zamanı toprak sıcaklığına göre belirlenmelidir. 10°C’nin
altında mısır çimlenmez. Uygun ekim
derinliği ekim zamanı ve toprağın nemi
ile ilgilidir. Genel olarak 5-8 cm verilen
ekim derinliği hafif topraklarda ideal
olarak 6 cm, ağır topraklarda 4 cm’dir.
Toprak yüzeyinin kuru ve sıcaklığının
yüksek olduğu durumlarda ise normalden daha derine ekim yapılabilir. Ekim
sıklığı olarak sıralar arasından 50-100
cm olması gerektiği söylenebilir.
Bakanlığı’nın
Toprak Hazırlığı
Türk Traktör’ün
Mısır üretiminde çok çeşitli toprak
işleme sistemleri kullanılmaktadır. Geleneksel toprak işlemede bir önceki
hasattan kalan bitki bölümleri parçalanarak pullukla toprağa gömülür. Erken
sonbaharda yapılan bu işlemden sonra
ilkbaharda ekim öncesinde tohum yataklarının açılması için toprak ikinci kez
işlenir. Bu yapılırken toprağın yüzeyi
toz halinde ufalanmamalı, küçük kesekler halinde bırakılmalıdır. Erozyona
katkılarıyla
hazırladığı Çiftçi
Eğitim Seti’nin
dördüncü kitabı
mısır yetiştiriciliği
üzerine. Mısır
ekiminden
sulamasına,
zararlılarından
hasadına kadar
her konuda bilgiler
veren kitapçık titiz
bir çalışmanın
ürünü. Yazımızda
bu kitaptan bir
özet bulacaksınız.
da neden olabilen bu yöntemin yerine
uygulanan metotlardan bitki artıklarının
toprak yüzeyinde bırakılmasına dayanan
örtülü malç sisteminin ise toprak sıcaklığını azaltması gibi dezavantajları vardır.
İşlemesiz sistemde ise sadece tohum yatağı açılarak bozulmamış toprağa ekim
Yetişme Dönemleri
yapılır. Bu yöntemde yabani ot ilaçla-
Her tohum gibi mısır da ekildikten
ması yapılmalıdır. Mısır killi toprağa
sonra bir çimlenme dönemi geçirir, bu
ekilecekse drenaj çok önemlidir. Serin
dönemde bitki sürgün verirken geçici
ve nemli bölgelerde ağır toprak yerine
kökler oluşur. Mısırın toprağa tutunduğu
hafif topraklar çabuk ıslanmaları ve su
bu devre bitkinin gelişmedeki ilk kritik
geçirmeleri nedeniyle mısır için daha uy-
devredir. 4-5 hafta içerisinde tüm