Biyoteknoloji
Piyasaya çıktıkları günden bu yana güvenli bir şekilde
kullanılan biyoteknoloji ürünü ekinler, çiftçilerin ve diğer
nüfusun sağlığı ve refahını etkileyecek faktörlerden sadece
biri.
Genleri bir organizmadan diğerine aktarmaya genetik modifikasyon, genetik
mühendisliği veya genetik iyileştirme
denilmektedir. Bu işlem hastalığa karşı
direnç gibi kullanışlı özelliklerin genler
yoluyla bir bitki, hayvan ya da mikroorganizmaya aktarılması ile yürütülür.
Bunun dışında genetik mühendisliğinden ıslah, doku kültürü gibi alanlarda
da yararlanılır.
Islah
Tarımsal Biyoteknoloji Nedir?
Tarımsal biyoteknoloji; bitkileri, hayvanları ve mikroorganizmaları geliştirmek
için kullanılan bilimsel tekniklerin bir toplamıdır. Bilim insanları, DNA hakkındaki
bilgilerimize dayanarak tarımsal verimliliği artıracak çözümler geliştirmişlerdir.
Ekinlerde bazı avantajlı yönleri iyileştirebilecek genleri tanımlama ve bu özellikler
üzerinde çok hassas şekilde çalışabilme
yetisi ile biyoteknoloji ekin ve hayvan ıslah çalışmalarını hızla ileri götürmüştür.
16
Geleneksel ıslah çalışmaları bitki ya da
hayvanların gözle görülür ya da ölçülebilir özelliklerine göre seçilmesine
dayalıdır. Buna karşın bilim insanları
gözle görülür olmasa da bir bitki veya
hayvanın istenilen bir özelliği taşıyıp
taşımadığını organizmadaki genetik
moleküler markörleri inceleyerek belirleyebilmektedirler. Bu şekilde ıslah
daha hassas ve etkili olmaktadır.
Doku kültürü
Doku kültürü bitkilerin laboratuvar
ortamında hastalıksız bitki parçalarından yeniden üretilmesidir. Bu teknik
dikilmeleri için hastalıksız ekin fideleri
yetiştirmek için kullanılmaktadır. Doku
kültürü kullanılarak üretilen ekinlere
örnek olarak narenciye, ananas, avokado, mango, muz ve kahve verilebilir.