LUGARES
Revista mensual
PUBLICADO POR EL CLASIFICADO
Los Ángeles, SFV, OC e IE
Food markets: el mejor viaje culinario por Los Angeles
Te invitamos a recorrer estos puntos de sabor en plena efervescencia
POR ANDRÉ SIMONE | L. A.
Hay lugares que no solo se visitan, sino que se viven. Los mercados de comida son así: rincones llenos de historia, cultura y, sobre todo, sabores que dejan huella. En el sur de California, la diversidad gastronómica se refleja en estos espacios vibrantes, donde cada platillo cuenta una historia y cada rincón guarda un aroma inolvidable. Aquí están cuatro mercados que no solo alimentan el estómago, sino también el alma.
WESTFIELD TOPANGA SOCIAL
El futuro de los mercados en el Valle de San Fernando No todos los mercados tienen décadas de historia, pero algunos están destinados a convertirse en clásicos. Westfield Topanga Social es uno de ellos. Un espacio moderno que reúne a los mejores chefs y restaurantes en un solo lugar, perfecto para quienes buscan variedad sin perder calidad. Hay sushi de primer nivel, tacos con ingredientes inesperados y postres que parecen obras de arte. Es el sitio ideal para quienes disfrutan la comida sin prisas, en un ambiente que equilibra la modernidad con la calidez.
ANAHEIM PACKING HOUSE
Donde el pasado y el presente se encuentran Un mercado que parece sacado de una película, con una arquitectura que respira historia y un ambiente que vibra con energía. Anaheim Packing House conserva el alma de un antiguo edificio de 1919 y lo convierte en un paraíso gastronómico. Aquí, el ramen de Kettlebar hace que cualquiera cierre los ojos por un momento para saborear cada cucharada, mientras que los helados de Popbar despiertan sonrisas con sus combinaciones inesperadas. Y si la curiosidad gana, el speakeasy The Blind Rabbit es único.
EL MERCADITO DE LA
Un pedazo de México en California Para quienes buscan autenticidad, El Mercado de Los Ángeles, mejor conocido como El Mercadito, es un tesoro. No solo es un mercado, es un punto de encuentro para la comunidad latina. Tres niveles llenos de vida, con música en vivo, colores vibrantes y aromas que transportan directo a una plaza mexicana. Desde tamales recién hechos hasta carnitas que se deshacen al primer bocado, aquí cada comida es un regreso a casa, incluso para quienes nunca han estado allí.
GRAND CENTRAL MARKET
El corazón de Los Ángeles Caminar por Grand Central Market es como hacer un viaje por el mundo sin salir de Los Ángeles. Desde 1917, este mercado ha sido un punto de encuentro entre generaciones, culturas y cocinas. Se mezclan los olores de pupusas salvadoreñas con el inconfundible aroma del café recién molido. En un rincón, los tacos de Tacos Tumbras a Tomas siempre tienen fila, mientras que en otro, alguien disfruta una hamburguesa en Belcampo. Es un lugar que nunca pierde su esencia, donde cada visita se siente diferente, pero siempre especial. �