순례자의 샘터 Soonsam 2019 Spring | Page 61

육류, 생선, 계란
소
소
Beef
Beef
돼지
돼지
Pork
Pork
닭
닭
Chicken
Chicken
생선
생선
Fish
Fish
계란
계란
요리
요리 온도(F)
온도(F) 시간(분)
시간(분) 조리방법
조리방법
안심 스테이크 390,400
390,400 10+5
10+5 앞10분, 뒤집어서 5분(Medium)
등심 스테이크 390,400
390,400 10+5
10+5 뒤집어가며 굽기
통삼겹살 390,400
390,400 10+10+10+10
10+10+10+10 양파나 파를 깔고 10분간격으로 돌려가며 굽기 (보통 사이즈)
목살 390,400
390,400 10+8
10+8 뒤집어가며 굽기
생돈까스 375,390
375,390 10+10
10+10 앞뒤로 기름 발라 굽기
항정살 356
356 25
25 허브솔트로 밑간 한 후 굽기
통닭 356
356 25+25
25+25 올리브유 바른 후 앞뒤로 굽기
남은 치킨 375
375 5 5 기름 뿌린 후 굽기
치킨 윙/봉 375
375 10+10
10+10 뒤집을 때 마늘 넣기, 밑간하고 앞 뒤 각각 10분씩
생선구이 356,375
356,375 10+10
10+10 앞뒤 기름발라 굽기
연어 스테이크 356,375
356,375 10+10
10+10 뒤집어가며 굽기
새우 버터구이 390,400
390,400 10+3
10+3 10분 돌린 후 3분 더 굽기
반숙계란 356
356 8 8 계란을 미리 실온에 빼놓기
요리
요리 온도(F)
온도(F) 시간(분)
시간(분) 조리방법
조리방법
감자튀김 390,400
390,400 10+5
10+5 기름을 뿌려 굽고, 중간에 섞어줌
새우튀김 390
390 15+5
15+5 앞면 15분, 뒷면 5분
고구마스틱 375,390
375,390 10+10
10+10 기름에 뒤섞은 후 굽기
치즈스틱 375,390
375,390 10+5
10+5 기름을 뿌려 굽기
만두 390,400
390,400 10+5
10+5 중간에 뒤섞어주기
김말이 390,400
390,400 15
15 양이 많을 경우 중간에 뒤섞기
치킨너겟 390,400
390,400 10+5
10+5 기름에 뒤섞은 후 굽기
떡꼬치 390
390 5-8
5-8 소스:고추장2,설탕2,케첩2,마늘1
닭꼬치 375
375 10-15
10-15 기름을 약간 뿌리고 굽기
어묵 375
375 15
15 긴 어묵일 경우 해당
팝콘 치킨 390,400
390,400 10+5
10+5 기름 바르고 굽기
고구마피자 356
356 7 7 케찹, 으깬 고구마, 햄, 피자치즈 올리기
토스트 356
356 7 7 식빵 위에 마요 + 후추뿌리기
콘마요토스트 356
356 5 5 식빵 위에 콘, 마요, 설탕, 후추뿌린 후 치즈로 덮어 굽기
군고구마 390,400
390,400 10+10+5
10+10+5 고구마가 클 경우 5분 단위로 뒤집어가면서 더 굽기
튀김, 냉동, 빵, 구황작물
튀김
튀김
Fried
Fried
냉동
냉동
Frozen
Frozen
빵
빵
고구마
고구마
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랄리제일한인침례교회
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