생후 11~12개월(이유 완료기)
영양의 대부분을 유즙 이외의 것으로 해서 정상적이고 균형 있
는 식사를 하도록 한다. 하루 이유식을 3~4회 주도록 하고, 우
유를 1회(300~400cc) 주도록 한다.
샌드위치
재료 : 식빵 1장, 달걀 ½개, 마요네즈 약간, 설탕, 버터 약간
만드는 법 : ①식빵을 2등분하고, 한쪽에 버터를 바른다. ②달걀을 완숙해서
노른자와 흰자를 나누어 다지고, 마요네즈와 설탕을 넣어 섞는다. ③식빵에
각각 흰자와 노른자를 따로 바르고, 나머지 반쪽을 덮어 젖은 가제에 싸서 살
짝 눌러 놓는다. ④작게 썬다.
미트볼 스파게티
재료 : 쇠고기 30g, 스파게티 20g, 버터 약간, 토마토 케첩 ⅔큰술, 양념
만드는 법 : ①스파게티 국수를 삶아놓는다. ② 쇠고기를 다져 양념해서 작은
완자를 만들어 프라이팬에 굴려 익힌다. ③ 국수를 프라이팬에 살짝 볶은 후
완자를 넣고 다시 익힌 다음 토마토 케첩으로 섞는다.
찐만두
재료 : 만두피 3장, 쇠고기 15g,호박 20g, 양파 다진 것 1작은술, 소금
만드는 법 : ①쇠고기를 다져서 양파와 섞어 살짝 볶는다. ② 호박은 가늘게
채 썰어 소금에 살짝 절였다가 볶는다. ③ 위 재료를 섞어 만두피에 나누어
넣고, 만두를 빚어 찜통에 찐다.
무우채동치미
이유 완료기는 김치 먹는 것에 적응하기 위해 건데기를 먹이
기 시작한다.
진밥
쌀 무게의 3배가 되게 진밥부터 시작해서 보통의 밥으로 진행
한다.
된장국
재료 : 두부 약간, 된장 1작은술, 멸치 국물, 마늘, 파,물 1 컵
만드는 법 : ①멸치 국물을 만들고 된장을 풀어 넣는다. ②두부를 사방 1cm로
썰어 넣고 끓인다. ③ 된장의 텁텁한 맛과 냄새를 제거하기 위해 마늘과 파를
넣는다.
고기 달걀찜
재료 : 쇠고기 10g, 달걀 ½개, 소금, 당근, 파
만드는 법 : ① 쇠고기를 곱게 다진다. ②달걀을 풀고, 같은 양의 물을 붓고
저은 후 당근, 파, 버섯 등을 뿌려 찜통에서 찌거나 중탕해서 익힌다.
시금치 나물
시금치를 씻어 데친 후 헹군 다음 1 ~l.5cm 정도의 크기로 썰
어 양념에 무친다.
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