我要健康 MY HEALTH August/September 2020 | Page 5

我要健康 | AUG / SEP, 2020 侦探录 HEALTH SPY. FOREIGN 05 Text by Yen@Out Of The Package [email protected] Photos 各品牌 & 设计师 抗菌 : 别忘了自动贩卖机 Japan - Consumerism 本的每一个街巷 , 除了都拥有最为人熟悉的便利店外 , 就是一台台的自动 日 贩卖机了。尤其在疫情时期 , 这些原本就带来便利的机器又怎么不受影响呢 ? 可口可乐公司就决定为旗下位于全国各地医院和火车站等公共场所的 30,000 台贩卖机的选择按钮和分配槽覆盖上抗病毒和抗菌涂料 , 并在每六个月更换一次。更强的还有绿茶品牌伊藤园 : 他们所使用的抗菌涂料其实乃来自旧茶叶 ! 这是因为茶叶中的儿茶素 (Catechins) 据悉也具有抗菌作用。 一屋两餐 : 疫情时生存之道 Hong Kong - Social Act 情缓解 , 看似人人都回到工作岗位 , 疫但倒闭潮却也近在眉梢 , 有可能产生新失业或收入受影响的群组。其中如移民等非社福机构服务对象的人 , 又怎么应付两餐之忧 ? 香港 One Bite Social 旗下项目 “ 一屋计划 ” 就伙拍了本地环境组织 JupYeah 推出 “ 一屋两餐 ” 计划 : 有需要的民众只需要上网登记成功后 , 便能以最低价格买到食材或外卖饭盒。这样一来不仅能纾缓疫情造成的经济困局和压力 , 同时也能促进本土社区的经济 , 打造新生存之道。 Read: 《我们与疯狂的距离》 著者 : 安东尼 • 大卫通过动人心弦的案例 , 身为神经精神病学家的作者 , 从神经疾病物质 , 荷尔蒙到基因 , 从服药 , 穿颅磁刺激技术到电击穿疗法的医病沟通与医疗记录 , 探讨了精神疾患的问题 , 并希望能在所谓正常与异常之间 , 搭起理解的阶梯。 Read: 《大疫年纪事》 著者 : 丹尼尔 ‧ 狄福以一六六五年伦敦瘟疫为背景 , 作者以新闻纪实的手法 , 将史实、伤亡数据、融合个人评论、并交织成一体的完整叙事 , 再现了伦敦大疫年间的城市景象。也难怪为被誉为 “ 史上第一部瘟疫文学 ” 。 喝橙汁 , 不吐橙子皮 Italy - Food 大利设计师 Carlo Ratti 在近期的抗疫时期最活跃 , 意不仅提出了以臭氧为衣物进行消毒的 Pura-Case 箱柜 , 还设计出能将橙子皮 3D 打印出杯子的橙汁吧 :Feel the Peel 。与能源公司 Eni 共同开发 , 这款一体式的橙汁贩卖吧高 3.1 公尺 , 有一个圆形圆顶 , 可容纳 1500 个橙子。当橙子榨完的果皮则会被烘干并研磨成粉 , 再与 PLA 颗粒混合 , 创建成 3D 打印原料。饮料喝完后 , 杯子还可以回收 , 进而保持循环经济的运行。 无人贩卖 , 有人买单 UK - Food 情时期 , 究竟多少食材因为运输和疫餐饮业的问题而被浪费掉呢 ? 有些明智的英国农民和食品制造商就成功透过自动贩卖机寻找到出口 : 像位于阿伯丁的 Thorneybank Farm Shop 就利用了无人贩卖的概念 , 让商店内的货物能包装整齐地放在玻璃门后的冷藏柜中。顾客只要按下号码 , 用信用卡付款就能开窗取货。其创始人 Neil Stephen 提到 , 这样的商店利润比卖给大型超市更好 , 也省去运送到府的麻烦。 失业了 ? 去种树吧 ! Pakistan - Sustainability 知道吗 , 巴基斯坦政你府自 2018 年以来就启动了一项雄心勃勃的 “100 亿棵 ” 植树计划 ? 该计划甚至还在疫情时期不曾间断 , 并有效雇用了 6 万多因为疫情而失业的工人来援助 ! 这样一来不仅能持续计划的初衷 , 应对气候变化的影响 , 也能协助失业人士的生活消费 : 虽然日薪只有 3 美元 , 但已达到建筑工人一半的工资。计划目前坐落在伊斯兰堡附近的 15,000 英亩土地上进行 , 早前总雇用妇女和年轻的失业族群。 Read: “ 后疫情的永续新思维 ” 疫情之后 , 曾历经减缓的全球社会与经济发展 , 是否将如以往回归正常 ? 而向来处于下风的永续产业 , 都如何应对 ? 《社企流》网站很恰时地整理出永续新立足点的 4 大思维。 Participate: “ 疫情之声 , 等待您的参与 ” 日籍声音设计师铃木有理 (Yuri Suzuki) 近期发起了一项名为《 Sound of the Earth: The Pandemic Chapter 》的计划, 希望能收集到疫情当前的各种声音。不管是在家做饭、救护车警报 , 或与亲人在线联系的录音都能成为未来将存档于美国达拉斯艺术博物馆中。 — 当车商也开始 “ 斜杠 ” UK - Slash Industry 星 “ 斜杠 ” 卖美食已明不出奇豪华车商 Rolls-Royce 卖蜂蜜 , 那才让人大开眼界。受疫情影响 , 该公 司的英国产线都被迫中止 , 但早在 2017 年开办的旗下养蜂场却因此而产量大丰收。该公司当初会进行 “ 斜杠 ” 乃为了实践对于环境保育的承诺。在其养蜂场内 , 除了拥有绿建筑、雨水管理管线外 , 还设立野禽避难所 , 以达到 “ 生物多样性 ” 的功效。但可惜 , 此蜂蜜只会作为伴手礼送给现任车主或是准车主而已 !—