คู่มือแนะนำมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประจำปีการศึกษา 2559 | Page 54

โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ธุรกิจการโรงแรม 1. ชื่อหลักสูตร ภาษาไทย : หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการโรงแรม ภาษาอังกฤษ : Bachelor of Arts Program in Hotel Business 2. ชื่อปริญญาและสาขาวิชา ภาษาไทย ชื่อเต็ม ชื่อย่อ ภาษาอังกฤษ ชื่อเต็ม ชื่อย่อ : ศิลปศาสตรบัณฑิต (ธุรกิจการโรงแรม) : ศศ.บ. (ธุรกิจการโรงแรม) : Bachelor of Arts (Hotel Business) : B.A. (Hotel Business) 3. จำ�นวนหน่วยกิตที่เรียนตลอดหลักสูตร 132 หน่วยกิต 4. รูปแบบของหลักสูตร หลักสูตรระดับปริญญาตรี ตามกรอบมาตรฐานคุณวุฒิระดับปริญญาตรี สาขาวิชาการท่องเที่ยว และการโรงแรม พ.ศ.2553 5. มูลค่าเพิ่มบัณฑิต/จุดเด่นของหลักสูตร สร้างบัณฑิตผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์และศิลป์แห่งวิชาชีพการโรงแรม วิชาชีพการโรงแรมเป็นสาขา วิชาทางด้านสังคมศาสตร์ที่มีลักษณะเป็นการบูรณาการศาสตร์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องมาพัฒนาเป็นหลักสูตร วิชาชีพที่ทันสมัย เน้นทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ สาขาวิชานี้จึงมีศาสตร์ที่ครอบคลุมการวางแผนและ การพัฒนา การบริหาร การบริการ การสื่อสาร เทคโนโลยีสารสนเทศ การตลาด การวิจัย ภาษาต่าง ประเทศ กฎหมาย และการอนุรักษ์ความเป็นเอกลักษณ์ของชาติ การศึกษาสาขาวิชานี้ ผู้เรียนสามารถ ขยายองค์ความรู้ให้สูงขึ้นจนถึงระดับปริญญาเอกได้ บัณฑิตในสาขาวิชานี้สามารถประกอบอาชี