(2)
(3)
بعد ذلك نقوم بعمل طبقة من مكونات المسقعة من باذنجان ووجبنة موزاريلا وزيتون وشرائح فلفل وشرائح طماطم ثم طبقة أخرى من اللحم المفروم
في البداية نقوم بتجهيز الباذنجان والفلفل إلى شرائح رفيعة ثم نقوم بقليها في الزيت
في صينية التحضير نقوم بفرد طبقة من البشاميل لتغطي قاعدة الصينية
المقاددير
(باذنجان – فلفل ألوان – شرائح بصل وطماطم وثوم مفروم – عصير طماطم – لحم مفروم معصج – زيت – زيتون – جبنة موزاريلا – بشاميل)
(1)