مالا تعلمه عن سلطنة عمان ما لا تعلمه عن سلطنة عمان | Page 18

‫قوام‬ ‫‪.‬‬ ‫باللحم‬ ‫المخلوط‬ ‫المطحون‬ ‫أو‬ ‫المهروس‬ ‫المغلي‬ ‫القمح‬
‫والجزر‬ ‫األخضر‬ ‫البصل‬ ‫على‬ ‫تحتوي‬ ‫فطائر‬ ‫‪:‬‬ ‫العمانية‬ ‫المبصالت‬
‫متماسكا‬ ‫يكون‬ ‫خفيفة‬ ‫كوجبة‬ ‫وتقدم‬ ‫قليها‬ ‫يتم‬ ‫‪,‬‬ ‫المجروش‬ ‫والحمص‬
‫‪.‬‬ ‫ً‬ ‫وغليظا‬
‫‪18‬‬